Ingredienser (tjänar 4):

1 kg salt fläsk korv 4 500 g gröna linser 3 morötter 2 lökar 2 vitlök Desire 3 lagerblad 1 tsk timjan 1 klyfta 25 g smör 2 dl torrt vitt vin 2 liter vatten

1 - Skala lök och morot och strimlad. Skala och krossa vitlöken. Om du använder bacon skär på skivor av 2 cm tjocklek.

2 - Placera salt nötkött i en kastrull , tillsätt 2 liter kallt vatten och kryddnejlikor och sätta eld på.

Koka 30 minuter från det att kokas.

10 minuter före slutet (eller efter 20 minuter), tillsätt korven.

3 - Efter en halvtimme, ta köttet och hålla lager.

4 - Sätt smöret i en kastrull och fräs lök och morot i 5-6 minuter.

Det bör inte vara för hög temperatur som inte skulle brinna upp.

5 - Tillsätt vitlök och linser , rör 2 minuter.

Lägg vitt vin och rör om tills vin avdunstar.

6 - Lägg köttet och grunden . Du behöver inte lägga hela grunden, sätta tillräckligt för att täcka linsen, men inte alla, eftersom du inte gör soppan.

Jag var kvar en pint överskott, men eftersom det beror på objektivet är bättre att inte sätta allt och lägga den senare om det behövs.

.

.

7 - Sätt ett lock, laga mat på en lätt feber tills linserna är kokta "al dente" (beror vilken lins för att använda det, jag korisitm gröna linser från en butik och behöver 45 mn).

Se till att det finns tillräckligt med salt , eftersom stiftelsen var salt för kött bör inte vara nödvändigt att lägga till den.

Bon appétit!

Krävs:
350 g spenat
50 g mjöl
50 g vetemjöl
2 msk stärkelse
2 vitlöksklyftor
nypa salt
peppar
5 ägg

15 gram pressade skinka rektangulär
smör

Förfarande:

Behov: 1/2 kg av pastaprodukter penne eller liknande 20 gram bacon skivade 2 vitlöksklyftor 1/2 liter vispgrädde 3 ägg 100 g ribanca eller parmesan 2-3 kvistar timjan , salt, peppar lite muskot smör

Förfarande:

Behov: 2 koppar bönor (3 koppar dl) 2 lök (lök) 3 paprika (röd, grön, cayenne) 1 morot 4 tomater 3-4 vitlöksklyftor , salt, peppar, Vegeta (tillval) söt och varm paprikapulver 1 msk koncentrerad tomat 2 msk sallad av hackad persilja, chilipeppar,en kryddadkorv

Tillvägagångssätt: Innan blötläggning, skölj bönorna och låt översvämmas med vatten, gärna över natten. Nästa dag ga re tvätt och koka 20 - minut, varefter det måste filtreras och tvättas med varmt kranvatten. Under denna tid, i lite olja eller fett izdinstajte båge som lite salt efter smak och nu lägga pancetta skär i små tärningar. När löken är glasartade lägga till ett fint tärnade paprikor och hackade morötter. Sammantaget, kock under ständig omrörning tills grönsakerna är något mjuknat, lägg sedan till den hackade tomater och vitlök. Om det behövs, mer salt, peppar och en tesked paprikapulver. När vätskan är borta, tillsätt vegetabiliska bönor, tillsätt vatten och blanda allt väl. Vatten bör räcka, 2-3 inches ovanför bönor. I detta skede, om så önskas, tillsätt torrt kött. Sänk värmen och låt sjuda soppan tills bönorna är mjuka helt. Lägg nu till tomatpuré, chutney och finhackad färsk persiljaoch den kryddadekorven. Sjud alla tillsammans i ytterligare 10 minuter, ta sedan bort från värmen. Servera varm.

Detta är absolut en av de snabba och enkla recept för snabb, välsmakande maträtt om som han har ingenting att säga mycket, förutom att det är ännu ett bekräftelse att livsmedel inte behöver vara komplicerat att det skulle vara helt läckra och välsmakande!

Behövs: 1 vingar kg kyckling 3 lobules vitlök 1 tsk Tabasco Salt och peppar 2 msk dubbel koncentrat tomat från röret 1 msk honung 2 tsk senap 2 tsk citronsaft 1 tsk hackad färsk timjan 1 tsk färsk rosmarin 8 msk extra virgin olivolja sallad liknande (isberg) parmesanost smak .

* 300 g mjöl
* 170 g mjukt smör
* 100 g socker
* 50 g honung
* 1/4 tsk bikarbonat
* en nypa salt
* en nypa kanel
* fint rivet skal av 1 apelsin eller citron
* 2 tsk rent vaniljextrakt
* 4 äggulor


* 400 g torkade fikon
* 80 g äppelmos
* 50 g honung
* en nypa kanel

  Sätt mjukt smör, socker, honung, fint rivet skal, salt, vaniljextrakt och kanel i en bunke och grädde ihop allt med en elvisp tills blandningen är lätt och fluffigt.
Tillsätt äggulorna, en i taget, med mixern fortfarande igång, och blanda bara tills beaktades.
Med mixer på låg hastighet, tillsätt mjöl tidigare blandas och siktas med bakpulver. Om det blir för svårt att arbeta med mixern fortsätta med en träslev.
Degen i slutändan ska vara ganska mjuk, mjukare än de vanliga cookie dough, men inte alltför klibbig.
Dela degen i 4 delar (det blir lättare att arbeta med senare om att använda små delar av degen vid en tidpunkt), forma varje del i en liten logg och platta. Wrap i en bit plastfolie och kyla i kylen i minst 2 timmar. Medan degen vilar, förbereda fyllningen. Sätt grovhackade torkade fikon, honung, kanel och äppelmos i skålen i en matberedare och blanda tills slät och inga stora bitar av fikon är kvar. Överför fyllningen i ett bakverk väska och ställ åt sidan tills degen är klar. Ta en del av degen vid en tidpunkt och rulla ut mycket, mycket tunna - ca 2 mm. Se till att du damma av styrelsen väl eller degen fastnar den. Ett annat alternativ är att rulla ut degen mellan två bitar av bakplåtspapper -. Mycket enklare och renare att hantera, damning degen med mjöl ändå . Skär rullade ut degen till 8 cm breda remsor Rör fyllningen längs mitten av varje remsa . Vänd ena sidan av degen över fyllningen och sedan stänga loggen vända den motsatta delen av degen också. Vänd hela loggen så att sömmen ligger på botten och platta till den lite om det behövs. Överför cookies loggen på en plåt fodrad med bakplåtspapper. Upprepa med remaing delarna av degen - samla rester som återstår efter skärning av degen i strimlor och kyla dem väl innan du kastar ut dem igen. När alla cookies loggar formas överföra dem i kylskåpet tillsammans med bakplåten i 1 timme. Det kommer att hjälpa dem att hålla sin form bättre. När de är väl kyld, skär dem i 6 cm långa bitar med hjälp av en vass kniv -. inte separera dem i detta skede lämna loggen som den är Baka i en ugn förvärmd till 180 ° C i ca 12 minuter eller tills gyllene på toppen. Medan fortfarande mask skäras loggen och låt kakorna svalna. Förvaring: när de är helt kalla kan du lagra dem i en lufttät behållare. Men jag föredrar dem lagras bara i en skål på ett köksbord, för när de lagras i en lufttät behållare som de blir för mjuk för min smak. Prova båda hållen, och passar dig