gabor

Alla inlägg under december 2012

Av gabor - 26 december 2012 12:03

 
 Förberedelser
  1. Pressa 1/2 citron, skal äpplen och päron och skär dem i fyra delar. Skala kvitten, halvera dem, rengör fröna och sedan skärs i tunna skivor.
  2. Äpplen, päron och kvitten, häll citronsaft. Tvätta apelsin, ta bort skal och pressa saften ur plommonen.
  3. Behållaren straviti vin, socker, svål och saft av apelsin, kanel och låt det koka i ca 8 minuta.Nakon detta lägger all frukt och koka i ca 40 minuter.
  4. När frukten är kokt, ta bort den från värmen och lägg i en skål kompott, pressa ut saften.
  5. Den ansträngda saft tillbaka på spisen. Koka på hög värme tills halv har avdunstat. Sedan hälla juice, låt svalna och placera i kylskåp.
  6. Servera kall.
 
  Antal portioner:
4
  

Ingredienser

  • 125 g plommon
  • 4 äpplen
  • 4 päron
  • 2 kvitten
  • 1 apelsin
  • 1/2 citron
  • 1 flaska vin
  • 1/2 tsk kanel
  • 200 g strösocker
Av gabor - 26 december 2012 11:59

 
 

Förberedelser

  1. Ägg och socker tills ljuset visp. Lägg mjölkpulver och grädde.
  2. Långsamt fyllas med kontinuerlig blandning alkohol och vatten.
 

 

  Antal portioner:
10
 
 

Ingredienser

1,75 för l:
  • 10 ägg
  • 2 koppar socker
  • 1 kopp mjölkpulver
  • ½ liter alkohol
  • 2 koppar kallt kokt vatten
Av gabor - 26 december 2012 11:50

 
 

Förberedelser

  1. Rengör och tvätta jordgubbar och de större i halv. Hallon och björnbär är också rengöras och tvättas. Frukt sätta i ett durkslag att rinna av väl och rör ner i pannan.
  2. Natrgati bär, tvätta och tillsammans med vinbärsgelé i en mixer för att hacka. Sila genom en sikt och blanda med cassis likör.
  3. Mosad vinbär blandas med jordgubbar, hallon och björnbär, täck och sätta i ett par minuter i kylskåpet.
  4. Grädde: Blanda mascarpone, vaniljsocker, lite rivet apelsinskal, apelsinjuice, tömmas och apelsinlikör.
  5. Mascarpone grädde distribueras i glas koppar och sätta på en kräm bär sallad. Bred ut glasyren på bär av grädde, strö över florsocker och hackade pistagenötter och servera.
Obs: bär sallad väljer beroende på säsong och din personliga smak.
 

Grunddata

  Antal portioner:
4-6
 
 

Ingredienser

  • 250 g jordgubbar
  • 250 g hallon
  • 150 g björnbär
  • 100 g röda vinbär
  • 100 g svart vinbär
  • 2 msk röda vinbär gelé
  • 4 msk cassis likör
  • 250 g mascarpone
  • 2 msk vaniljsocker
  • skal och saft av 1 apelsin
  • 2 msk apelsinlikör
  • 2 msk grädde istučenog i en inte alltför fast vispad
  • Strösocker
  • hackade pistagenötter
Av gabor - 26 december 2012 11:40

 
 
 

Förberedelser

  1. Skär i ben i ryggraden (inte klippa dem) så att du kan böja kotletterna i en cirkel. Anslut ändarna på kotlett rep att göra en del. På toppen av revbenen (ungefär hälften), ta bort köttet med en vass spetsig kniv. Den nedre delen av kött runt skivorna ryggraden obavijte bacon.
  2. Fräs lök i smör, tillsätt köttfärs och malet revben lamm tas bort platsen. Tillsätt hackad persilja, hackad vitlök och lite rosmarin och allt det för en stund stekning.
  3. "Crown" Sätt i en oljad ugnsform och fyll med den beredda blandningen mellan "krona" all locket med aluminiumfolie. Grädda i förvärmd ugn i en bra 40 minuter.
  4. Ta bort plasten och bacon och stekt "krona" Tjäna omgiven marker.
 
  Antal portioner:
6
 
  Ingredienser
  • lammkotletter med alla 12 revben
  • 4 klyftor tunna rökt bacon (pancetta)
  • 30 g smör
  • 150 g malet kalvkött
  • 2-3 lökar
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 2 msk hackad persilja blad
  • lite rosmarin
  • påse potatis i skivor (marker)
Av gabor - 26 december 2012 11:24

 
 

Förberedelser

  1. Skär torskfilé i 4 delar. I en skål, vispa ägg, brödsmulor sätta på en plan platta och värm upp oljan i en kastrull.
  2. Varje bit fisk dopp i ägget och rulla i ströbröd och stek i 4-5 minuter tills brödsmulorna inte får gyllenbrun och fisken genomkokt.
  3. Servera med potatismos och pinnar grönsaker.
Beredningen av dessa pinnar är snabb och enkel och de inkluderar mer fisk och mindre fett och salt än redo fryst fisk pinnar.
 
  Antal portioner:
2-4
 

Ingredienser

  • 112 g torskfiléer, benfritt och utan skinn
  • 1 ägg
  • 4 msk ströbröd
  • 1 msk olivolja
Av gabor - 26 december 2012 11:18

 
 

Förberedelser

  1. Koka potatis och bönor separat tills de är mjuka, sila.
  2. Bob blandas med en matsked grädde för att få en jämn blandning, och gör potatismos med smör och gräddfil. Då dessa två föreningar blanda försiktigt med en träslev.
  3. Kalvkött mandelmassa steks på båda sidor tills den är  brun.
  4. Efter att ha tjänstgjort mat på tallrikar, strö över resten av ingredienserna.
 

 

  Antal portioner:
4
 
 

Ingredienser

  • 500 g bondbönor, skalade
  • 4 medelstora potatisar
  • 2 msk gräddfil
  • 40 g smör
  • 8 bitar av kalvkött biffar
  • 1 msk citronskal
  • 1 vitlöksklyfta
  • Avrunna 1 msk, hackade kapris
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk hackad färsk gräslök
Av gabor - 26 december 2012 11:10

 
 

Förberedelser

  1. Skiva paprikan i tärningar.
  2. Gnid köttet med mycket  senap och ga yngel i en kastrull på alla sidor.
  3. Overdone kött flytta i oljad ugnsfast ugnsform, tillsätt salvia och grova hackad lök och häll i vinet och lägg i ugnen förvärmd till 180 till 200 grader i en timme. I början av bakning täck med aluminiumfolie.
  4. När vinet har avdunstat, tillsätt skivad paprika, salt och peppar och grädda i ytterligare 15 minuter.
  5. Kött är ibland nödvändigt att rotera och spilla sin egen saft, eller som behövs för att lägga till varmvatten.
  6. Servera med en sida skålen som du väljer.
 

Ingredienser

  • 80 gram kotlett av kalvkött
  • 3 msk olja
  • Salvia
  • 2 små lökar
  •  senap
  • 1 dl vitt vin
  • Röd och grön paprika
  • Salt och peppar
Av gabor - 26 december 2012 11:03

 
 
 

Förberedelser

Först Koka pastan i kokande vatten enligt paketets anvisningar 2. Stek laxen i pannan  med en matsked uppvärmd olja i ca 1 minut, slå sedan över och baka tills den ändrar färg. Ta sedan bort laxen från pannan och rengör ben och hud och hacka i små bitar. 3. I samma panna  som lax lagats, lagatill löken blir brun och tillsätt kokt lax. 4. Häll vin eller vatten och täck pannan. Koka ytterligare några minuter och tillsätt sedan grädden och koka igen tills kokning. 5. Samtidigt koka pastan, lägg i stekpannan med lax och rör ingredienser. . Krydda med salt och peppar och strö över persilja .
  Antal portioner:
2
 

Ingredienser

200 g okokta pastan sked olivolja ½ rödlök, finhackad 250 g laxfiléer eller biffar 1 dl vitt vin 1 dl sojnog eller havre grädde hackad färsk persilja Salt och peppar

Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2012 >>>

Translate


Ovido - Quiz & Flashcards