gabor

Alla inlägg under augusti 2012

Av gabor - 30 augusti 2012 11:09

201004101740300.cevapi_large

Det är bäst att göra en kebab från en blandning som hon tillbringade natten i kylskåpet.                  

Framställningsmetod

       1kg nötkött
 
 lägger 200 ml mineralvatten
2 tsk peppar
2 tsk soda
2 teskedar salt
hackad 2 msk vitlök
3 msk hackad rödlök
 Blandning blanda väl. Från och med i bildade blandningen gör som små  wienerkorvar. är bäst att göra en kebab från en blandning som hon tillbringade natten i kylskåpet.        

 

Ingredienser

Ćevapi
1kg
nöt kött
200ml
mineral vatten
två
teskedar bakpulver
två
teskedar peppar pulver
två
teskedar salt
två
hackad matskedar vitlök
tre
matskedar lök pulver
Av gabor - 30 augusti 2012 11:06

 

Nötkött a la Bordeaux - Boeuf och Bordeaux

Skålen är rik på protein, järn, vitamin B12 (kött, vin), och högre fenoler som skyddar mot fria radikaler (vin). Äta bra för att stärka blodprov!

Info

Förberedelsetid:   3 timmar och 20 minuter Svårighetsgrad:  Medium komplexitet

Ingredienser

1 storLaces soppa (morot, persiljerot, purjolök, selleri)
4 kryddnejlikorVitlök
1 skopaSvartpeppar
800 mlTorrt rött vin
1,75 kgNötkött (skuldra)
500 gLök
250 gSvamp
150 gSkär bacon
2-3 mskMjöl
1-2 matskedarTomatpuré
1 literNötkött stiftelse
100 mlKörsbärslikör
200 gPotatis
1 mskSocker
150 gBlandade oliver
1 mskTorkade bär av svartpeppar
 Rosmarin för dekoration
 Salt och peppar, lite olja

 

Först

Föregående dag tvätta, rengöra och fint skär grönsaker för soppan. Skala och skär vitlöken. Blanda alla ingredienser med svartpeppar och vin.

Andra

Kött binda ett rep och lägga den i marinad, helst vara helt nedsänkt. Om inte, kan du ändå lägga mer vin.

3.

Täck över och låt natten på en sval plats. Värm ugnen till 175 ° C. Skala lök huvuden och skär dem i bitar längsgående.

4.

Ta köttet ur marinaden, klappa torrt och krydda med salt och peppar. Strö mjöl på den. Hetta upp oljan i en brandsäker pott på spisen och kort stek köttet på alla sidor.

5.

Lägg tomatpuré, hackad bacon, skivade skålar lök och försiktigt rör om. Lägg likör och rör försiktigt tills vätskan avdunstar.

6.

Lägg en annan liten marinad och rör igen tills vätskan avdunstar. Nu lägga alla återstående marinaden och nötkött buljong till grunden och låt det koka upp.

7.

Skala potatisen, narendajte Ga Ga på fina rivjärn och lägg till buljongen. Placera pannan med köttet i ugnen låt det sjuda försiktigt ca 2,5 timmar. Under denna tid, rengöra svamp, och den större halv.

8.

Innan servering, ta bort köttet och linda in den i aluminiumfolie och låt den lilla "semester". Hälften av grönsakerna ur köttet med vatten, och resten grönsakssoppa mix och återgå till värma upp igen.

9.

Tillsätt svampen och låt koka i ytterligare 10 minuter. Byt och andra grönsaker i soppan och krydda. Skär köttet som önskas och servera den med såsen. Dekorera ga oliver och gröna korn peppar och du och rosmarin.

 

Kommentarer

 

 

 

 
 
 
 
 
Av gabor - 30 augusti 2012 08:15

 

1 msk olivolja

1 lök, skivad

2 stjälkar selleri, tunt skivad

3 vitlöksklyftor, tunt skivad

550g burk cannellini bönor skuhanog (CAN vita bönor)

400 ml grönsaksbuljong

125 ml vitt vin

3 kvistar rosmarin

¼ tsk vitpeppar

100 g mozzarella

Förberedelser

Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök, selleri och vitlök, och så dinstajte i 5 minuter tills den är mjuk och rör kursen.

Lägg alla övriga ingredienser utom ost och vänta tills allt kokar. Minska värmen, täck med lock och låt sjuda 10-15 minuter.

När du ska tjäna, ta bort och kassera kvistar rosmarin. soppa i varma tallrikar och på toppn strö  litte ost


Av gabor - 30 augusti 2012 07:56

Ingredienser:   ca 1,3 kg kål (en stor eller två små huvuden) 1 lök 500 g fläskkarre benfritt 100 g bacon 2 tsk salt 1/4 tsk peppar 200 ml tomatjuice 1 msk kryddig tomat marmelad (eller 2 teskedar socker ) Förfarande:  1. Kål på mitten, ta bort den centrala, rotdel och resten medelstora stora bitar. Hacka löken fint. Skär köttet i medelstora bitar, bacon också.

I en stor kastrull arrangera - en tredjedel av kål, halv kött, bacon och lök, en annan tredjedel av kål, överblivna kött, bacon och lök och överblivna kål. Häll 1,5 liter vatten och tillsätt två teskedar salt. Sätt den starkaste eld, när det kokar reducera till medelvärme och koka i ca 1,5-2 timmar täckta,. Slutligen lägger 200 ml tomatjuice, en matsked tomat marmelad (vill lägga två teskedar socker), ¼ tsk peppar, kock. Prova, dosoliti om så behövs.

Av gabor - 30 augusti 2012 07:49

Zucchini på detta sätt är mycket, mycket lätt att förbereda. Och i allmänhet är inte oljig men mycket välsmakande och krispigt och själva beredningen inte kräver mycket tid.
 

Det bör vara: 2 unga zucchini med mjöl, ströbröd för för sekning,3 ägg  för panering.

beskrivning: . Skär zucchini i skivor, krydda med salt . ägg med tråd visp eller gaffel så zucchini roll först i mjöl sedan i ägget och sedan i ströbröd och sek på lågvärme . kan  även i ungnen en droppe med olja på en backplåt, ugnen på 170C.

Av gabor - 30 augusti 2012 07:38

 
 
 
 
 
 
Är nödvändigt: 500g kyckingbröst   med lite mjöl olja till stekning sås av svamp: det är nödvändigt: 1kg champinjoner 2 lökar 2 msk mjöl 1 tsk söt paprika malen ,salt ,lite peppar sås 2,5 dl-Tomatina tomat eller hemlagad tomat vitlök sås
 
 

Förberedelser: Först förbereda svampsås: riv löken på ett rivjärn med lite olja lägg åt sida.  tvätta svamp skärs i medelstora bitar på längden och lägg dem i skålen med lök och fräs dem tills de är mjuka. Lägg cayennepeppar, salt och peppar. Under under stekning  lägga sakta tomatjuice. Mot slutet tillsätt vitlök som du har fragmenterat "masher" . Två matskedar mjöl i en kopp blandas med vatten och häll i såsen och lite uppståndelse tills det tjocknar. kycklingbröst skärs i tunna biffar. Salta dem lätt med en hammare  båda sidor. dem sedan med båda sidor av rullen i mjöl och stek i olja tills bara lite gyllene.

Av gabor - 30 augusti 2012 07:33

 

Dumplings med plommon .

 
Med plommon, körsbär, russin .... vem de inte gillar? 
 
Lätt att förbereda, testa potatis.
 
Barn älskar dem och de vet också att de inte kan motstå äldre.
 
Även känd som klimpar, i mitt område vi kallar dem Gomboc.
 
Läckra mjuka klimpar med frukt fyllning kommer inte att lämna någon oberörd.
 
För degen:
500 gr potatis-vit
3 cl mjölk
1 ägg
1/2 säckar bang pulver

1 tsk salt
1 tsk socker
500 gr mjöl 10 stora plommon
300 gr ströbröd
(brödsmulor)
300gr socker ,1 dl olja
Förberedelser: Till att börja med, ren, tvätta och blekna potatis ga och sedan pressa så
potatismos.
Ingår i denna blandning lägga mjölk, mjöl, ägg, bakpulver, bakpulver,
salt och socker
långsamt blanda ingredienserna kombineras för att göra en deg.
halverad färsk
plommon och ta bort dem frön.
eject händer degen, rulla ut en liten obgice sätta i
den mellersta hälften av plommon och nära som bollen.
större kruka med vatten och
ugrejte till kokning, sedan lägga bollen till kuvajuu kokande vatten.
Beredda
ströbröd lite stek i olja, tillsätt sedan sockret.
bollar när de börjar simma
längst upp potten, försiktigt spatel för att ta bort hacka, jag har.
Uvrljajte dem
i ströbröd och socker och servera.

Av gabor - 30 augusti 2012 07:25

Är nödvändigt: 1kg plommon-halverades urkärnade skalade från 2 DL socker,  2 DL vetemjöl, 1 dl olja 2 ägg halv bakpulver eller bakpulver tesked , 2 DL yoghurt handfull mandelspån Förberedelser: ägg, smör grädde och tillsätt sockret. kombinerar fint sydd Kulinarisk. Lägg olja och yoghurt och sedan mjöl och bakpulver. förena alla goda. när jag lägger ingredienserna hela tiden rörom smeten. sedan smör en bakplåt .

  första biten av blandningen på botten och täcker allt halvor plommon och häll hela blandningen och top omfattar plommon halvor. bladen Strö mandel-tillval. grädda i 200C tills gyllene. Det är också obligatoriskt och testa med en tandpetare.

Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3
4
5
6
7
8
9
10
11 12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23 24 25
26
27
28
29 30
31
<<< Augusti 2012 >>>

Translate


Ovido - Quiz & Flashcards