Ingredienser:

• 30 gram mjöl
• 10 gram smör
• 15 gram nötter
• 2 ägg
• 20 gram socker
• Skal av 1 citron
• 1 pinne av vanilj
• 2 matskedar olja
• salt

Beredning : 25 g mjöl, äggula, olja, salt och varmvatten konditorivaror, vilket är ca. låt det vila en halvtimme. Resten efter tunt sträckt, så stor och får passa pannan. sedan förbereda fyllningen: Lägg äggvitorna med resterande mjöl, falla sönder den och stek det varmt om smulor. Låt svalna, tillsätt sedan valnötter och halva socker. smord pannan med smör, belefektetünk ett lager av deg, placera fyllningen för denna del, och häll det smälta smöret. Vi gör det igen med ett lager av pasta, sedan fylla, och jag kommer att göra det tills du får slut på ingredienser. Det översta lagret av pastan ska vara! Låt den vila i kylen, sedan skärs i trianglar och så baka den. 2 dl vatten under kokningen tillsätt resterande socker, vanilj och citron juice barer, denna sirap koka, häll sedan detta stekt degen. Låt stå i en timme, och även kan tjäna, beströdda med lite pulverformigt socker på toppen.

* Vitt bröd:

     * 50 ml mjölk
* 140 ml vatten
* 1 tsk torrjäst
    * 1 tsk salt
    * 1 tsk socker
    * 1 msk olja
    * 250 g vetemjöl bröd *:     * 50 ml mjölk     * 140 ml vatten     * 1 msk olja     * 1 tsk torrjäst     * 1 tsk salt     * 1 tsk socker     * 150 g hela vetemjöl     * 100 g vetemjöl Lös jästen i varm mjölk, tillsätt olja, salt, socker och varmt vatten. Tillsätt lite mjöl och knåda degen tills den lossnar från skålen. Låt jäsa i 30 minuter. göra detsamma med hela vete deg. smord med olja på bordet ligger de två degarna. Arket är ca 1 cm tjockt. Överlappar 2 ark löper sedan. rulle så vi fick honom i en smord med olja och låt jäsa igen förrän dubbel storlek. sprider Pensla med äggula med lite mjölk och strö över sesam och vallmo. Grädda i medelhög värme tills brynt fint på toppen.

Ingredienser - tomatsås

3 kg färska tomater, paprika och Kapi 5, 3 st lök, 100 g socker, 1 tsk peppar, 4 msk salt, 1 tsk torkad timjan.

Förberedelser

1. Tvätta tomaterna, skär och passera genom en köttkvarn och Fjärran frön. Resulterande saft koka i en kastrull för 5-6 kapacitet och låt det sjuda på medelvärme ca 1 timme.
2. Paprika och lök skal, tvätta och skär (peppar strips, hackad lök) och lägga till tomatjuice. Låt koka ihop ca 1 timme, tills paprika och lök kokas.
3. Sila och sätta resultatet pass och sås till en koka igen med salt och socker. Sjud på svag värme tills det tjocknar.
4. När du är klar lägga marken peppar, timjan och blanda väl.
5. Resulterande sås hälls i flaskor, häftklamrar och sätta dem i vattenbad under 30 minuter.
6. Hålls vikas upp nästa dag och sedan förvaras i skafferiet.

För en mer intensiv smak kan du lägga basilika.

Smaklig måltid!

5,0 baserat på 3 betyg

Ingredienser

Förberedelser

Ingredienser: 800 g hela tomater, burk, utan saft 85 g parmaskinka eller bacon (4-5 skivor) halv ett medium lök hackad en matsked tomatpuré 2 vitlöksklyftor, fint hackad chili halv 80 ml vodka 100 g grädde 450 g pasta några färska basilikablad en nypa salt Metod: I en skål blanda 400 g konserverade tomater i en mixer tills mosad är. Den kan också använda mixer. Hacka de återstående tomaterna och lägg tomatpuré över. Separat i en het panna för att göra stekt skivor av parmaskinka. Låt 2-3 minuter, slå på båda sidor, är noga med att inte bränna. När de är skarpa, flytta till en pappershandduk och låt svalna. Låt svalna tillräckligt för att hanteras, skär kuber. Stopp 2 tsk kvarvarande olja från stekning. tiden, lök och tomat klistra in för att skärpa 2-3 minuter på medelvärme i den kvarvarande oljan från parmaskinka tills något gyllene gyllenbrun. Tillsätt vitlök, paprika och en nypa salt, sedan placera tomaterna och blanda försiktigt. Sås kock 5 minuter på medelvärme. kastrullen från värmen, tillsätt vodka, hälla långsamt och sedan placera matlagning på medelvärme i 15 minuter. Blanda försiktigt. Samtidigt satte pastan att koka, vilket anges på förpackningen. När alkoholen har avdunstat från tomatsås, tillsätt grädde och rör försiktigt i 1-2 minuter. När de kokta, dränera pasta vatten. Lägg tomatsås och vodka och rör om. Servera varm med en skopa parmaskinka och basilika.

Ingredienser:

• 1 kg nötkött (revben),
• 100 g konjak
• 2 msk smör
• ½ dl olja
• 1 msk vetemjöl,
• salt
• svartpeppar.

Till garnering:

• 4 päron,
• 2 glas torrt vitt vin
• 5-6 kryddnejlikor,
• svartpeppar
• kryddpeppar bär,
• 2 msk socker.

Förberedelser:

Köttet skärs i 4 bitar (en bit per portion). Det knackar, salt och peppar. Stek i en stekpanna med het olja tills brynt skorpor få, häll konjak, är formad med locket på sakta eld i 15-20 minuter. Tillsätt smör, lite mjöl rostad, rör, sedan lämna för transport tills det tjocknar.

Servera med päron i vin.

Förberedelser päron i vin: vin Ta till en koka, tillsätt socker, peppar, kryddnejlika, koka försiktigt 5 minuter. Lägg päron hela nötter i marinad redo. Koka försiktigt i 10-15 minuter tills den är mjuk, låt dem svalna i marinaden.

4 skivor fläskkotletter med salt och peppar 8 skivor bacon för påfyllning:  250 g keso 1 msk gräddfil 1 äggula 2 vitlöksklyftor dill salt och peppar

1 morot 1/2 paprika Till såsen:  4-5 vitlöksklyftor 150 g grädde 1 grön basilika blad dill salt vitlök, basilika och dill mals väl bra, tillsätt sedan grädden. Mixa och matcha smaken av salt. Så kallt. skivor av biff mat är insvept i folie och hålla fast vid schnitzel hammare tills tunn. Salt och peppar och ge kylskåpet för att förbereda fyllningen. Färskost blandas med grädde och äggula tills det blir som en kräm. Tillsätt vitlök, dill, salt och peppar efter smak. paprika skiva den. Rivna morötter ge eller skiva. Jag har använt en speciell riven morot och kom ut typ av morot spagetti. Jag sa till dem spagetti, har barn sagt morrhår. :)))) Men det kan sätta skivas tunt på längden.  sätta på varje bit biff färskost överallt, sedan skivade morötter och paprika. Det körs lätt skiva kött, sedan svepa i bacon. Varje rulle individuellt linda in i folie, placera i en ugnsform och grädda i medelstark värme.

 

Efter 30-40 minuter avslöjade filmrullar och ge tillbaka till ugnen tills fint brynt på toppen. Låt svalna, skiva den och servera med gräddfil sås.

För mutter pasta:
  150 g malda valnötter 1 msk olja , jordnötsolja och satte den på blanda upp roboten börjar lagen. Lägg olja och blanda igen tills det blir en slät pasta.

Glass:
  2 äggulor 2 msk socker 100 ml mjölk 200 g mörk choklad 250 ml kräm för vispgrädde Blanda äggulor med socker tills det blir som en kräm dubbel i storlek och ljusare färg. Blandning enkelt lägga varm mjölk och blanda. Vi maträtt på låg värme och omrörning tills den börjar tjockna, blir kompositionen en ciulama. Tillsätt krossade choklad bitar och homogeniserade. Låt svalna och sedan införliva mutter pasta. vispgrädde för kallt ur kylskåpet en enkel blandning. Du behöver inte härda bara bli lite fluffig. En införliva lätt chokladkräm.

För nästa steg vi offra en 0,5 liters PET klippa med sax på toppen av glaset, sedan fylla med sammansättningen. Sammansättning räcker för 2 flaskor, men jag lämnade några för dvärgar, för att ge dem konerna. Det är deras önskemål. :)  .  i frysen i flera timmar tills frysa väl dessutom behöver vi:  1 ark rån 3 msk jordgubbssylt

• Du kan använda någon form av sylt eller honung kommer att älska den.
• Jag passerade hela frukten sötma med en första vertikal mixer.

Sylt lägga den i en kastrull och värms upp tillräckligt för att bli flytande. Så varm rånskivan sträcker sig över. Låt svalna lite, medan PET vi skära och vi kommer att ta bort isen. En rånskivan sätta på och rulla.

Ge tillbaka till frysen tills servering. Ringla med smält choklad och del degen i lite som du vill.