gabor

Alla inlägg den 7 oktober 2012

Av gabor - 7 oktober 2012 11:09

6 portioner Ingredienser:   1,5 kg potatis, 1 medelstor lök, från 10 till 15 gram rökt korv, 2 msk fett eller olja, 1 tsk paprikapulver, 4-5 vitlöksklyftor, 1 tsk malen spiskummin, 2 msk röd guld, salt, peppar , 1 dl rött vin, 1 tomat, 1 paprika, dekoration:  tomatskivor, pekade, grön paprika

Förberedelsetid: ca. 1 timme Svårighetsgrad:Förberedelser: Rengör grönsaker, skär löken i små kuber i de större kub paprika, tomater och skiva dem. Pommes frites skärs i långa, så att vara större än frites. Sätt den skivade potatisen i vatten medan vi förbereder gryta bas. Skär korven. Vägbeskrivning: bräsera den uppvärmda fett på de tärnade små lök. När löken är glasartade, tillsätt skivad korv. Efter några minuter, tillsätt paprika och tomater, och om du behöver hälla lite vatten för att hålla maten lesüljön. När paprika, tomater och overcooked, buljongen Strö bas marken peppar och lägg den skivade potatisen. Hela utgör så mycket vatten som nedsänkt i potatis och blanda väl. . Smak och sedan lägga salt och peppar, tillsätt skivad vitlök, spiskummin, rött guld, rött vin, täck tills dess sjuda tills potatisen lätt kan skäras blir , är denna maträtt ofta potten sätta på bordet, och alla du tar - men När plattorna i fetstil Servera grytan potatis tomater och paprika skivor kan dekorera. Tips: Det paprikapulver i buljongen läggs till gryta basen, annars paprika bitter och obehagliga är maten. paprika potatis drogs upp i början av blanda väl, för om slutet att göra detsamma, kommer potatisen sönder. kryddor att smaka administreras. Rött innehåll vin alkohol under matlagning avdunstar, återstår bara bitter eftersmak. Tomater och paprika kan utelämnas. Vegetarisk korv utan förbereda, så utmärkt att maten.
 
 
H
 
Paprikás krumpli
 

Hozzávalók 6 személyre: 1.5 kg burgonya, 1 közepes fej vöröshagyma, 10-15 dkg füstölt kolbász, 2 ek zsír vagy olaj, 1 ek őrölt pirospaprika, 4-5 gerezd fokhagyma, 1 kk őrölt kömény, 2 ek piros arany, só, bors, 1 dl vörösbor, 1 paradicsom, 1 paprika, Díszítéshez: paradicsom szeletek, hegyes, zöldpaprika
Elkészítési idő: kb. 1 óra
Nehézségi fok: Előkészítés: Tisztítsuk meg a zöldségeket, a vöröshagymát daraboljuk fel apró kockára, a paprikát nagyobb kockára, a paradicsomot pedig szeleteljük fel. A krumplit hosszú hasábokra daraboljuk, úgy hogy szélesebb legyen, mint a hasábburgonya. A felszeletelt burgonyát tegyük vízbe, míg a pörköltalapot elkészítjük. Szeleteljük fel a kolbászt.
Elkészítés: A felhevített zsiradékon dinszteljük meg az apró kockára vágott vöröshagymát. Amikor megüvegesedett a hagyma, tegyük bele a felszeletelt kolbászt. Néhány perc elteltével adjuk hozzá a paprikát, majd a paradicsomot, és ha kell, kevés vizet is öntsünk hozzá, nehogy lesüljön az étel. Ha a paprika, és a paradicsom szétfőtt, a tűzről levéve szórjuk az alapba az őrölt paprikát, és tegyük bele a feldarabolt burgonyát. Az egészet öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi a krumplit, és alaposan keverjük össze. Ízlés szerint tegyünk bele sót, borsot, adjuk hozzá a felszeletelt fokhagymát, köményt, piros aranyat, vörösbort, majd lefedve addig főzzük, míg a krumpli könnyen darabolható lesz. Ezt az ételt általában a lábasban tesszük az asztalra, és mindenki magának szed – azonban, ha tányérokba szedve tálaljuk, a paprikás krumplit paradicsom, és zöldpaprika szeletekkel is díszíthetjük.
Tipp: Az őrölt pirospaprikát a tűzről levéve adjuk a pörkölt alaphoz, egyébként a paprika megkeseredik, és élvezhetetlen lesz az étel. A paprikás krumplit az elkészítés elején keverjük össze alaposan, mert ha a vége felé tesszük ugyanezt, akkor a krumpli összetörik. A fűszereket ízlés szerint adagolhatjuk. A vörösbor alkoholtartalma a főzés során elpárolog, csupán savanykás íze marad meg. A paradicsom, és a paprika elhagyható. Vegetáriánusok kolbász nélkül készíthetik, így is kitűnő ez az étel.

Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20 21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2012 >>>

Translate


Ovido - Quiz & Flashcards