gabor

Alla inlägg den 20 oktober 2012

Av gabor - 20 oktober 2012 13:52


ingredienser:

Först Apple
  50g socker
  3 msk vitvinsvinäger
  150g äppelmos
  2-3 tsk dijonsenap
  pete Silie
  lite salt peppar socker
  hackade chili (belopp som önskas)


Ta frön och tärna äpplet
  Smält socker i en kruka
  Vinäger äppelmos och senap lägga
  Persilja add u
  några peppar socker salt att använda för att krydda upp

Av gabor - 20 oktober 2012 13:43

  



Empanadas de queso

ingredienser:

1 ½ dl mjöl
1 ½ tsk smör
  1 tsk salt
  1 tsk bakpulver
  1 tsk socker
  1 kopp hett vatten eller mjölk
  riven ost fyllning
  Olja för fritering

förberedelser:

Blanda mjöl, salt, socker och bakpulver, vilket ger en jämn arbetsyta och den bildar en krater, tillsätt smör
  Gradvis varmt vatten (eller varm mjölk) lägger långsamt tills en smidig deg.
  Massan knådas INTE
  Degen linda in den i en handduk och ta små portioner
  Med en kavel, rulla ut huvuddelen (ca 10 cm, 2 mm tjock)
  Varje skiva med ca 1 tesked ostfyllning
  Fukta kanterna och stänga tätt försluten squeeze så hårt är det
  Empanadas ca 1 ½ minuter på ena sidan kontakt yngel, och ytterligare 1 min från den andra sidan tills de är gyllenbruna
  Låt rinna av på en plåt och servera varm

Av gabor - 20 oktober 2012 11:10

Tomatsallad med chili

Ingredienser
  • 1 röd chili
  • 6 msk balsamvinäger eller 4 msk vitvinsvinäger
  • 1 matsked honung
  • 2 tsk medelstora senap
  • ½ tsk vardera ädla paprika och cayennepeppar
  • 6 matskedar olja (såsom raps eller safflorolja)
  • Salt
  • Peppar
  • 2 röda lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 knippa salladslök
  • 800 g tomater
Antal portioner
För 4 personer
Varaktighet
mindre än 30 minuter
Förberedelsetid
mindre än 30 minuter
Region
> Mexiko
Svårighet
Bara
Kalorier
210 kcal per portion
Säsong eller tillfälle
Sommar
 
Steg 1
Halvera dressing chili på längden, ta bort frön, tvätta och skär i små tärningar. Blanda vinäger, honung, senap, paprikapulver och cayennepeppar i en salladsskål. Oljan undertryckta gradvis rör i chili kuben. Krydda med salt och peppar.
Steg 2
Lök och vitlök och hacka fint. De salladslök rena, tvätta och skär i tunna ringar. Tvätta tomaterna i åttondelar och ta bort stjälkarna här. Allt i en skål med dressing och blanda genom att dra en kort stund. Servera i skålar.
Av gabor - 20 oktober 2012 11:02

Exotisk rom med chilipeppar

 
Ingredienser
  • 1 liten ananas (ca 1,2 kg)
  • 3 apelsiner, 1 varav organisk
  • 1 mogen papaya
  • 1 granatäpple
  • per 150 g ljusa och blå druvor
  • 2 färsk röd chili (efter smak milda röda cayenne chili eller djävulskt Hot Orange habanero)
  • 4 kardemumma skida
  • 350 ml vitt vin
  • 350 g socker
  • 1 kanelstång
  • 3 kryddnejlikor
  • Ljus rom 400 ml 40% (t.ex. kubanska)
  • 200 ml ren alkohol (96% alkohol)
Antal portioner
För 2 liter (ca 20 portioner)
Varaktighet
60 till 90 minuter
 
Förberedelsetid
60 till 90 minuter
 
Svårighet
Bara
 
Kalorier
195 kcal per portion
 
Säsong eller tillfälle
Spring, påsk, vinter, höst, sommar, mors dag, nyårsafton & nyår, jul
Typ av preparat
 
Övrigt
Förbered dig väl, Festlig
 
 
 
Steg 1
Skala ananasen och ta bort de bruna "ögon" med en vass kniv. Ananas längden i fjärdedelar, ta bort hårda stjälken på mitten och skär köttet i bitar.
Steg 2
Den organiska apelsin tvätta varm, torr och dra av en 5 cm lång bit av lövtunna skal. Alla apelsiner med en vass kniv, skal tjock fruktköttet, så att den vita huden tas bort. Mellanrummen mellan de ljusa membranen frukt separation klippa ut och samla upp saften. De apelsinskivor i halv tvären.
Steg 3
Skala papaya på mitten och skrapa ur fröna. Köttet i bitar. Den granatäpple i halv och frön frukt avtryckaren (var försiktig, gör saft svårt att ta bort fläckar). Tvätta druvor och rinna av väl.
Steg 4
Den chili, tvätta och slits (bäst när man bär gummihandskar), ta bort fröna och skär paprikan i tunna strimlor. Den kardemumma skida bryta upp och släppa den svarta Kernchen.
Steg 5
Den beredda frukt med chili remsor Blanda försiktigt och häll i en ren lera kruka eller ett stort glas. Den apelsinskal med den insamlade apelsinjuice, vitt vin, socker, kardemumma frön, kanel och kryddnejlikor koka under omrörning, koka i 5 minuter bubblande, låt svalna i ca 15 minuter.
Steg 6
Blanda den kylda vin sirap med rom och alkohol och häll över frukten. Täppa till kärlet väl och låt svalna och mörk rom rita 1 månad, då först försöka.
Av gabor - 20 oktober 2012 07:04

En fräsch och uppiggande drink med sting! För ett alkoholfritt alternativ uteslut vit rom!

Jag har ingen ismaskin så jag gör min is i ispåsar sendan lägger jag isbitarna i en vanlig plastpåse och krossa dem med en köttbankare eller dyligt.


Av Stig Häggkvist

  • Receptet ger: 1 Portioner
  • Tillagning: 5 min

En fräsch och uppiggande drink med sting! För ett alkoholfritt alternativ uteslut vit rom! Jag har ingen ismaskin så jag gör min …

Ingredienser

  • 4 – 6 cl Vit Rom tex Bacardi
  • 1/2 Lime frukt
  • 1 tsk strösocker eller brunt socker
  • 2 cm färsk chili urkärnad, valfri sort
  • 6 blad färsk mynta
  • 1 frutsoda eller sodavatten
  • 1 krossad is

Tillagning

  1. Tvätta av limefrukten och skär i klyftor, lägg limeklyftor och chili i ett högt glas, tillsätt rom och rör om tills det löser sig. Krossa alltsammans med en muddler (eller med handtaget på en glasskopa eller drligt) så du får ut det mesta av limejuicen. Lägg därefter i den färska myntan och krossa den lite lätt.
  2. Häll på romen, tillsätt krossad is och fyll upp med fruktsoda – rör slutligen om och garnera med någon mynta kvist och en hel liten chilifrukt sätt i ett sugrör och servera genast.

Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20 21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2012 >>>

Translate


Ovido - Quiz & Flashcards