För att undvika hösten virus är nödvändig i våra kroppar varje dag för att komma in så många frukter och grönsaker. Beredning av denna grönsakssoppa är inte komplicerat och varar inte länge, och du och din familj kommer att vara med hjälp av armen friska vitaminer för att bekämpa virus och bakterier.

Här är vad du behöver:

• 2-3 morötter
• 1-2 nävar ärter
• liten blomkål
• liten broccoli
• liten margarin eller smör
• 1-2 msk mjöl
• kryddor (salt, peppar, grönsaker)

Riv en morot och skär resten i skålen. Lägg ärtor och laga mat. Krydda med salt och peppar. Efter en 20 - minuters lägga broccoli och blomkål. Efter en 20 - minuters och lägga till andra kryddor efter smak. I pannan, vände anbud, smält smör och tillsätt mjöl. Efter fortsatt omrörning i cirka en minut blandningen tjocknar soppan. Låt koka i några minuter. Du kan också sätta persilja om du vill.

Bon appétit!

Behövs:

• 2 medelstora potatisar
• 4 morötter
• rotselleri

Förberedelser:

1. Skala grönsakerna, tvätta och skär i små tärningar.
2. I kallt vatten, häll i 2-3 matskedar olivolja, kan placera grönsaker och posolite.Za 4 personer häll 1 liter vatten. Morötter och selleri i små tärningar än potatis eftersom potatisen kokas innan.
3. När grönsakerna är kokta, försök soppan är salt nog lägger pastan i soppan, mindre än stavljte när inte av grönsakssoppa (nudlar eller gröt).

Du kan sätta en liten tomat i ett rör som ger en speciell smak till soppan, och om du vill färsk persilja som är full av C-vitamin

Du behöver:

• 2 hela ägg
• 10 gram malda valnötter
• 10 gram socker
• 1 matsked osaltat margarin eller ister
• 1-3 matskedar honung
• 25 g mjöl
• 1 bakpulver
• russin om så önskas (vi sätter en knytnäve)

Deg av ovanstående beståndsdelar och cookies form som önskas. Mina barn ville arbeta med mögel som är lite tyngre än denna deg, men de lyckades. Kanske skulle det vara lättare att bilda små bollar och tryck varje hand.

Cookies baka i en panna som du tidigare sätta bakplåtspapper. Ugn i vilken du placerar cookies få tidigare uppvärmts till 180 ° C. Cookies görs snabbt så vara i närheten. Krävs är bara 8 till 10 minuter. Väl se till att kakor under bakning eftersom det är lätt att lura och blåsa i en sekund.

Ingredienser

Förberedelser

Vi hör ofta från många "hälsoexperter" som du bör ta kosttillskott. Vissa kosttillskott kan på kort tid för att ge vissa vitaminer och mineraler, om organismen inte är i allvarligt tillstånd, men de kan aldrig ersätta en väl balanserad kost och rätt förhållande av mineraler och vitaminer som skapades i frukt och grönsaker.

Ofta tar tillskott kan ge motsatt effekt än önskat, och ett utmärkt exempel på att intag av betakaroten tillskott igenom.

Enligt ny forskning, publicerad i tidskriften "Journal of Biological Chemistry" notering stora mängder betakaroten kan utgöra en risk för människors hälsa genom att blockera snarare än uppmuntrar produktionen av vitamin A.

Vitamin A är viktigt för normal mänsklig utveckling, särskilt för god syn. Arbetar med utveckling och underhåll av vävnader som kantar de yttre och inre delar av kroppen (hud och slemhinnor), och är en nödvändig komponent i immunsystemet. Förutom de funktioner pro-vitamin A, betakaroten deltar som en antioxidant och kan hjälpa till vid förebyggande av kroniska sjukdomar såsom hjärtsjukdomar, cancer, ögonsjukdomar som kommer med åldern, hjärnsjukdomar, och många andra. Beta-karoten är också känd för att skydda huden från solen genom att absorbera farlig ultraviolett strålning.

"The Dark Side" betakaroten

Men forskare från Ohio State (Ohio State University), som leds av professor Harrison Earl (Earl Harrison) fann att betakaroten behövs för att bygga vitamin A, kan också ha den "mörka sidan", i synnerhet när det tas i stora kvantiteter.

"De doser av betakaroten, som vi ser hos friska kosttillskott kan vara skadligt, särskilt eftersom de flesta människor tror att ju mer - desto bättre", sa Mr medlem av forskargruppen, nutritionist Mejds Albert (Albert Meades)

Forskargruppen från University of Ohio fann att vissa molekyler, då det är alltför isolerade från beta-karoten har motsatt effekt i kroppen - blockera vissa funktioner av vitamin A, som är avgörande för synen, ben och hud hälsa, ämnesomsättning och immunförsvar .

"Vi har funnit att dessa föreningar i livsmedel är under normala förhållanden. De regelbundet upptäcktes av blod och kan därför representera den mörka sidan av betakaroten, "sade Harrison. "Detta är definitivt föreningar har egenskaper som fungerar mot vitamin A och det skulle i princip kunna störa eller åtminstone påverka kroppens ämnesomsättning och effekter av vitamin A".

På grund av föreningar som extraheras från beta-karoten och vitamin A handling mot förutspår Harrison att högre intag av antioxidanter kommer oundvikligen att leda till större mängder av potentiellt skadliga molekyler.

Harrison sade att resultaten av denna studie kan förklara varför tidigare kliniska studier har visat att hos människor som är mycket tar betakaroten kosttillskott genom en högre incidens av lungcancer än de som inte tar det.

"Denna forskning fortsätter att skaka det vetenskapliga samfundet, även efter 20 år", säger Harrison. "Vad vi upptäckte ger en rimlig förklaring till varför stora mängder betakaroten kan leda till oväntade resultat i dessa studier."

Rekommendation: Ta betakaroten från frukt och grönsaker

Forskargruppen från Ohio Univertiteta visar att om man tar betakaroten från kosttillskott kan ha mer negativa än positiva effekter på hälsan. Därför rekommenderar vi att ta denna antioxidant i frukt och grönsaker, eftersom det är osannolikt att någon kan varje dag för att äta per kg morötter eller aprikoser.

Den rikaste källan av betakaroten är en orange / gula frukter och grönsaker, och toppade listan är: aprikoser, meloner, persikor, jordgubbar, röd grapefrukt, äpplen, morötter, squash, paprika, rädisor, rödbetor och tomater.

Källa: http://www.srbel.net

Giftiga Frukt och grönsaker från Azerbajdzjan ,Armenien , Brasilien, Ghana, Indien, Thailand, Sydafrika ,Kroatien och Dominikanska republiken , som inte uppfyller kvalitetskraven kan redan tillgänglig på vår  bord.

Bekämpningsmedel,  tungmetaller är giftiga och orsakar allvarliga skador på lever och njurar. Deras skadlighet beror på mängden och varaktighet.

Ingredienser:

• Tomat
• Selleri (blad)
• Konserveringsmedel
• Olivolja (kan, etc)
• salt
• kan tillsättas efter smak spansk peppar eller rödtorkad paprika

Slipad tomat - förberedelse:

Trevlig butik och njutning med kommersiell mark tomat. Röd, mogen men inte övermogna tomater, tvätta, torka och låt bra för ungefär en halvtimme för att torka. Skär tomaterna i skivor, ta bort vedartade delen och sätta i en enda kastrul.  lägga ett konserveringsmedel, salt efter smak och rör om väl. Tvätta selleri, låt det torka på en kökshandduk , finhacka tomaterna och tillsätt mark. Rör om och häll i ren, steriliserad (i ugnen vid 100 ° C under ca 30 minuter.) Kylda flaskor. När häller en flaska tomat vård som flaskan inte är full, dvs att lämna 1 cm tomrum uppe. I en separat flaska tillfoga en halv tesked olivolja (och kanske andra) för att stänga flaskan och lämna i en mörk, sval plats tills den ska användas. När du börjar använda dessa typer av konservering tomater och flaskor för att öppna, så det bör inte gå tillbaka till den plats där hon var, men placera den i kylskåpet.

kan andvändas som pizzasås eller bara som tomatsås till olika rätter.

Ingredienser för 10 portioner:

• 1 kg blåbär (kan användas björnbär,lingon,,,,,,)
• 1700 g socker
• 2-3 citroner
• 9 liter vatten

Bistro blåbärssaft - Förberedelse:

Trevlig butik och njut av ren juice av blåbär. Slå upp blåbär, socker och täck med citron skivor. Låt stå i 24 timmar, och ibland rör om. Nästa dag, häll potten med 9 liter vatten och koka i 5-10 minuter. Procjediti och häll på flaskor.