Också känd som "ramslök", är ramslök av ett visst våren greener. Om vintern var mild, kan du njuta av smaken av ramslök i februari, och dess säsongen sträcker sig fram till juni. Det är bäst att köpa från marknaden eller butiker, men om du vill försöka plocka själv, behöver veta för att igen. Dess blad är breda och djupa gröna färg, vita blommor arrangerade i form av paraply blomställning och rot ser ut som den unge vitlök. Det är viktigt att inte förväxla med andra växter kan vara giftiga (t.ex. lämnar för liljekonvaljer mycket väl liknar det vilda vitlök). För att vara säker på att det du valde är vild vitlök, bryta ett löv och känna lukten av vitlök  . Liksom de flesta växter och ramslök har terapeutiska egenskaper. Detta bidrar till att sänka kolesterolet, förhindra blodproppar, sänker blodtrycket, har antibakteriella och svampdödande. Eftersom det är ett ogräs och föröka sig snabbt över stora områden, används som en fodergröda. Kor betar på betesmarker full av ramslök ger en vitlök smaksatt mjölk. I Schweiz, denna typ av mjölk som används för att producera smör med vitlökssmak. Det kan vara så naturligt? ofta används i matlagning bladen, men blommor och lökar är ätliga, skulle en del säga ganska välsmakande. . Ramslök som används i soppor och sallader eller som örter Njut säsongen och prova:

Tycker du medelhavsrätter? Innebär att du gillar och dill, men du vet och vilka fördelar man kan föra? Även om det har någon popularitet, dill ändå tenderar att underskattas i jämförelse med andra örter. örter som används sedan tiden för egyptierna är dill tros har sitt ursprung i Asien. Vi vet att kom till Europa av mongolerna på medeltiden och sedan dess har blivit allt större utsträckning. Dill är lätt att känna igen, även om liknande fänkål. Lämnar tunn, djupt grön färg, kan anläggningen nå en höjd av 1m. På sommaren når mognad, och små gula blommor formen paraply blir bruna frön. Frön kan planteras från och med april, kan processen upprepas 2-3 gånger om du vill alltid ha färsk dill . Om du inte vet, är att dill har läkande effekter. Ät gott om det för att bekämpa matsmältningsbesvär, gasbildning och njursten. Att vara en lugnande, hjälper till med sömnproblem, och möjliggör nyblivna mammor för mjölk sekretion. Rik på vitamin C, förbättrar dill huden, särskilt de som lider av akne. Eftersom du inte kan knapra dill som sådan, använder det för att krydda fisk, vegetabiliska beredningar i såser (säker på att du äter . tzatziki) och sallader testar recepten det i vår:

 Libbsticka används främst i Europa, även om det verkar har upptäckts i det antika Persien. tjocka, ihåliga stammar kan nå höjder upp till 1,80 m Om du vill ha libbsticka hela året, till bara två plantor planteras på våren. Anläggningen växer bra i sol eller halvskugga och kräver fuktig jord. Till att främja fortsatt tillväxt av löv, visas snittblommor. De presenteras som en blomma, de är gula i form av ett paraply. Om du inte vet, är att libbsticka har läkande egenskaper. Den skyddar urinvägarna, stimulera matsmältningen och lindra halsbränna. Libbsticka roten infusion är en tonic, lindrar huvudvärk och andningsproblem. Eftersom det är rikt på vitamin C, som dill, är libbsticka konsumtionen används av personer med akne. används i matberedningar lämnar oftast stora, mörkgröna. Även om vi traditionellt använder för att förbereda borşurilor libbsticka och soppor, läggs den till i internationella köket soppor, sallader, beredda grönsaker, kött och fisk. Torkad eller färsk libbsticka används i små mängder eftersom det är mycket aromatisk. Libbsticka frön ersätta svartpeppar. När du fånga förberedelser snabbt lägga till och libbsticka, som mycket väl likna smaken av selleri Apio. Skillnaden ligger i makten av smak, så den mängd som används kommer att vara en mindre. Det kan hålla frysta eller torkade vintern stängt i slutna behållare.  Foto: artisticgardens.com