gabor

Inlägg publicerade under kategorin Recept för diabetiker och må bra mat

Av gabor - 24 juni 2012 12:55

 

Ett utmärkt val för vegetarianer, men de särskilt pizza älskare som vill komma in i sommar, mindre kalorier!

Förberedelser:   20 minuter Svårighetsgrad:  Lätt

Ingredienser

  
  
  
  
  
 
250 gr Aubergine
150 gr Zucchini
100 gr Peppar
50 ml Olivolja
80 gr Riven parmesanost
150 gr Mozzarella
 Tomatsås

Av gabor - 24 juni 2012 08:49

 

ost

renskav
svarta oliver
gul lök
champinjoner


Stek renskaven och krydda med svart peppar, vitlök, och grillkrydda. lägg sedan på pizzadagen. ost,  svarta oliver, gul lök och champinjoner.

Deg: andvänd  samma deg som i kycking pizzan

Av gabor - 22 juni 2012 11:41


Förberedelser:

Först Separata äggvitor från äggulor.Äggula, artificiell sötningsmedel och vatten i den tjocka blandningen.

Andra Sikta mjöl med bakpulver och kakao.

Tredje Blandningen av äggulor Rör i mjöl, sedan slagen och proteiner.

Den resulterande blandningen häll i en bakplåt  klädd med bakplåtspapper. Grädda i förvärmd ugn på temp. 180 ° C, 12-15 min. Häll smeten på hushållspapper försiktigt ta papper och smotajte med en trasa. Låt svalna.

1:a Koka körsbär med vatten, tillsätt kanel och sötningsmedel (du kan blanda och 1 cl. densitet). Låt svalna.

Andra Gör isbildning enligt förpackningens anvisningar.

Spridningen av surdeg, borste grädde frikostigt, smotajte rulle och pensel med resten av vispad grädde på utsidan. Strö med bitter choklad.

Deg:

Fyllning:

1 paket fryst körsbär 1-1,5 cl. Vatten kanel 1-2 tsk flytande sötningsmedel 2 påsar av ljus vispgrädde skum

  • 5 ägg
  • 2-3 teskedar flytande konstgjorda sötningsmedel
  • 100 g mjöl
  • 10g kakao
  • 3 msk vatten
  • en bit av bakpulver
Av gabor - 22 juni 2012 11:29

Tasty kyckling i kombination med uppfriskande sås. En vinnande kombination

Beredning

Värm ugnen. Placera kycklingbröst i en grund skål och strö över limejuice, salt och peppar. Låt marinera i rumstemperatur i 10 minuter. Kombinera yoghurt, gräddfil, persilja, jalapeño paprika och kummin i liten skål. Smaka av med salt och ställ åt sidan. Lägg kycklingen och löken på en lätt oljad plåt och grädda i 3-4 minuter vid 180 grader. Vänd kycklingen och strö över lite båge. Baka 3 till 4 minuter. Samtidigt linda tortillas i folie och placera under plåten i ugnen. tunn skiva kyckling. Fyll varje tortilla kyckling, lök, sallad och skivad tomat. Lägg till yoghurt tortillas sås inslagna och servera genast.

  • 225 g benfri kycklingbröst
  • 2 msk limejuice
  • Salt och peppar
  • 2 msk fettsnål yoghurt
  • 2 msk gräddfil med mindre fett
  • 1 msk hackad färsk persilja
  • 1 tsk hackad jalapeno peppar
  • 1/8 tesked malen spiskummin
  • 1 tunt skivad lök
  • 4 tortillas hela vetemjöl
  • 1 kopp strimlad sallad
  • 1 skivad tomat
  • 174 kalorier
  • 3 g fett
  • 34 mg kolesterol
  • 27 g kolhydrater
  • 16 g protein
  • 3 g fiber
  • 286 mg natrium
  • 367 mg kalium

Av gabor - 21 juni 2012 08:00

Och mjölk och honung är individuellt utmärkt hälsa. När deras egenskaper tillsammans får vi en bra drink. Förutom den goda smaken som de flesta gillar, det finns dolda olika medicinska egenskaper.

Mjölk är bra för hydrering, benhälsa, reglera blodtrycket, minskar risken för hjärt-kärlsjukdom, förebygga fetma och typ 2-diabetes, och vissa studier har visat att det minskar risken för bröstcancer och tjocktarmscancer.

Honung är ett utmärkt sötningsmedel, en källa av energi, bra för viktminskning eftersom det uppmuntrar konsumtion av fett, förbättrar uthålligheten, den har antibakteriella, antifuginalna och egenskaper antioxidant.

Du har förmodligen en honung och mjölk i sitt kök, och aldrig tror att dessa två ingredienser potent läkemedel. Självklart kommer du att ha många hälsofördelar av dessa två ingredienser var för sig, men vad är så speciellt att dessa två ingredienser gör en fantastisk duo?

Skin Care

Och mjölk och honung har antimikrobiella egenskaper. Denna funktion är ännu bättre när man blandar dessa två ingredienser. Många ansiktet rengöringsmedel görs av mjölk och honung. Det är intressant att denna kombination används i olika hälsobrunnar runt om i världen. Blanda 3 msk varm mjölk och 1 tsk honung, doppa en bomullstuss i blandningen och rengör ansiktet.

Endurance

Ett glas mjölk och 2 matskedar honung på morgonen kommer att förbättra uthållighet. Mjölk innehåller proteiner, kolhydrater och honung som behövs. Mjölk och Honung kunde dricka alla personer, oavsett ålder och kön.

Det saktar ner åldrandet

Studier har visat att mjölk och honung effekt på hela kroppen, inte bara på huden när det gäller åldrandet. Människor i många forntida civilisationer (greker, romare, egyptier och indier) drack mjölk och honung för att bevara sin ungdom.

Antibakteriell aktivitet

Forskning har visat att en kombination av mjölk och honung har en högre verkningsgrad än Staphylococcus mjölk och honung separat.

Digerering

En kopp varm mjölk med 2 tsk honung kommer att hjälpa till med förstoppning, uppblåsthet och tarmsjukdomar.

Luftvägssjukdomar

Varm mjölk är ett utmärkt botemedel mot förkylning och hosta, samt honung. Om du ansluter sina fastigheter, får vi en utmärkt lösning.

 
Av gabor - 21 juni 2012 07:31

När du har diabetes är det viktigt att vara uppmärksam på vad de ska äta och vad du måste undvika. Många diabetes experter och dietister urskilja fyra hälsosamma näringsämnen (fiber, omega3 fettsyror, kalcium och vitamin D) som är viktiga i kosten för diabetiker.

Först Bönor

Bönor är rika på fiber som hjälper dig att känna full, stabilisera blodsockret och även sänker kolesterolet. En bra källa till kalcium, ett mineral som forskning visar kan hjälpa bränna kroppsfett. I ½ dl vita bönor, får du nästan 100 mg kalcium, vilket är ungefär 10% av det dagliga intaget. Bönor är en utmärkt källa till protein. Till skillnad från andra proteiner som normalt Jeďte (såsom rött kött), bönor innehåller ringa mättat fett, vilket kan leda till hjärtsjukdomar.

Andra Mjölkprodukter

Du kommer inte hitta en bättre källa till kalcium och vitamin D från mejeriprodukter som mjölk, ost och yoghurt. En studie visade att kvinnor som konsumerade mer än 1200 mg kalcium och mer än 800 IE (internationella enheter) av vitamin D per dag hade 33% mindre risk att utveckla diabetes än de som konsumerade mindre kalcium och vitamin D. mjölkdryck vissa måltider istället för juice, äter yoghurt eller ost som ett mellanmål eller efterrätt.

Tredje Lax

Lax är en rik källa till omega-3 fettsyror, nyttiga fetter som minskar risken för hjärtsjukdom, minska midjan, inflammation och förbättra insulinresistens. Lax är också ett av de bästa icke mejeri källor till vitamin D.

4:e Tonfisk

En annan frisk fisk rik på omega 3-fettsyror och vitamin D. Men kan tonfisk innehåller kvicksilver, en förening som i höga doser kan orsaka neurologiska problem. För att vara säker, begränsa ditt intag av tonfisk till 350 g per vecka.

5:e Korn

En av de mest hälsosamma kornen har du förmodligen inte äter, är rikt på en typ av lösliga fibrer beta-glukan. Studier har visat att beta-glukan kan sänka total-och LDL-kolesterol genom att förhindra kroppens förmåga att absorbera det. Konsumerar bara 3 gram per dag kan sänka kolesterolet med 8%. Med massor av fibrer, kan korn också bidra till att stabilisera blodsockret.

6:e Havre

Som med korn och bönor, havre är rika på fibrer och som sådan är ett utmärkt mat för diabetiker. Forskning har visat att havre kan också minska den totala och "onda" LDL-kolesterolet och förbättra insulinresistens. Alla lösliga havrefiber som innehåller en låg hastighet med vilken kroppen kan bryta ner och absorbera kolhydrater, vilket innebär att ditt blodsocker stabilt.

7:e Bär

Bär är naturens godis, men till skillnad från den söta, rik på fiber och antioxidanter som kallas polyfenoler. En kopp björnbär innehåller 7,6 g fibrer, 3,5 g blåbär innehåller antioxidanter i bär är också bra för ditt hjärta. En studie från 2008. i American Journal of Clinical Nutrition funnit att personer med riskfaktorer för hjärtsjukdomar som åt bär 8 veckor hade en blodtrycksfall och öka det "goda" HDL-kolesterol.

8:e Datum

Dessa frukter är inte något speciellt att titta på, slätten, brun och lite klibbig. Men sätter en i munnen och du kommer att belönas med en söt smak och behaglig konsistens. Utmärkt smak, i kombination med massor av fibrer (7 datum innehållande 4 g), gör dem till perfekta söta mellanmål för diabetiker. De är också rika på antioxidanter, innehåller de per portion mer än vindruvor, apelsiner, broccoli och paprika.

9:e Grönt

Du tänker förmodligen på en sallad, men i denna kategori är rödbetor, kål och Chard. Alla är utmärkta källor till fiber (1 kopp eventuella kokta grönsaker är mellan 3 och 6 g) och kalcium (100 till 250 mg per kopp). Gröna grönsaker är också bra för ditt hjärta, tack vare innehåller folat. Detta B-vitamin sänker nivåer av homocystein, kan en aminosyra i höga mängder ökar risken för hjärtsjukdom. Studier visar att 400 mikrogram folsyra om dagen kan sänka homocystein med 25% (kopp kokta rödbetor innehåller 170 mikrogram).

10:e Lins

Liksom bönor, håller linser en mängd fiber. En kopp kokta linser innehåller en jättestor 16 år ger också nära 360 mikrogram folat. Om du inte är en kött person är linsen ett bra alternativ källa till protein, och innehåller ett antal vitaminer och mineraler.

11 Lin

Lin är känd som en källa till fiber och alfa-linolensyra (ALA), som kroppen omvandlar omega-3 fettsyrorna EPA och DHA. I flera stora studier har forskare upptäckt ett samband mellan ökat intag av alfa-linolensyra och en minskad risk för sjukdom än av hjärtsjukdom och stroke. Lin hjälper att sänka kolesterol och blodsocker.

12 Valnötter

Endast en dussin valnötter ger nästan 2 gram fibrer plus 2,6 g alfa-linolensyra. Men med tanke på att den innehåller en hel del kalorier, vara noga med att ange om du tittar på din vikt. Du kan äta dem i stället för snacks och lägg till dina favoriter sallader.

13 Peanut Butter

Tro det eller ej, har vissa studier kopplat jordnötssmör med en minskad risk för diabetes. Orsaken kan ligga i vad du har 2 msk av nästan 2 g fiber. Och eftersom det innehåller mest enkelomättat fett, som anses hälsosamt för hjärtat. Var uppmärksam på portion eftersom den innehåller en massa kalorier.

14:e Mörk choklad

Rik på antioxiderande flavonoider kan förbättra din goda och dåliga kolesterolet och sänka blodtrycket. Häll den över frukten för en sund efterrätt

Av gabor - 21 juni 2012 07:26

Socker i form av glukos är den främsta källan till energi för kroppens celler. Hormonet insulin för att glukos i blodet som kommer in i cellen. I typ 2-diabetes, att kroppen inte producerar tillräckligt med insulin eller cellerna är resistenta mot effekterna av insulin. Som ett resultat ackumulerar glukos i blod i stället för in i cellen, vilket leder celldödande effekt. Om höga blodsockernivåer kvarstår kan de skada ögonen, hjärta, njurar och nerver. Det finns vissa naturliga behandlingar som betraktas som ett stöd för typ 2-diabetes Om du är intresserad av naturlig behandling med standardterapi, kan den göra det endast under strikt övervakning av en kvalificerad sjukvårdspersonal. Om den lämnas obehandlad, diabetes som inte kontrolleras ordentligt, kan leda till livshotande konsekvenser. också, glöm inte att berätta för din läkare om eventuella örter, kompletterar eller fysisk behandling du använder, eftersom vissa av dem kan interagera med läkemedel du tar och leda till hypoglykemi.

Ginseng

Även om det finns flera olika typer av ginseng, de flesta studier om ginseng och diabetes med American ginseng, Panax quinquefolius. Dessa studier har visat att nordamerikanska ginseng kan förbättra blodsockerkontrollen och glykosylerat hemogobina (en form av hemoglobin i blodet som används för övervakning blodsocker) nivåerna.

Krom

Krom är ett viktigt spår mineral som spelar en viktig roll i metabolismen av fett och kolhydrater och hjälper kroppens celler reagerar korrekt insulin. I själva verket har studier funnit låga nivåer av krom hos personer med diabetes. Det finns många studier som finner att krom kan vara effektiva, men de är långt ifrån övertygande. När tillräckliga nivåer av krom är närvarande i kroppen, kräver en mycket lägre mängder av insulin. Krom brist är relativt vanligt hos patienter med typ 2-diabetes och kan orsaka införandet av glukos i cellerna är mindre effektiv.

Magnesium

Magnesium är ett mineral som finns naturligt i livsmedel såsom gröna bladgrönsaker, nötter, frön och korn. Magnesium behövs för mer än 300 biokemiska reaktioner. Det hjälper till att reglera blodsockernivån och behövs för normal muskel-och nervfunktion, hjärtfrekvens, immunförsvar, blodtryck och benhälsa. Vissa studier tyder på att låga nivåer av magnesium kan förvärra blodsockerkontroll vid typ 2-diabetes Det finns också vissa belägg för att magnesium tillskott kan hjälpa till med insulinresistens. Höga doser av magnesium kan orsaka diarré, illamående, aptitlöshet, muskelsvaghet, andningssvårigheter, lågt blodtryck och oregelbunden hjärtrytm. Magnesium kan interagera med vissa läkemedel, såsom osteoporos, högt blodtryck, samt vissa antibiotika, läkemedel mot muskelavslappning och urindrivande.

Kanel

Flera studier har visat att kanel förbättrar blodsockerkontrollen hos personer med typ 2-diabetes En del av dessa studier har visat att kanel kan minska blodsockernivån genom att minska insulinresistensen. Om du har diabetes, kom ihåg att behandlingen är ett livslångt åtagande av socker övervaka nivåerna i blodet, hälsosam kost, regelbunden motion och ibland medicinering eller insulin terapi. Rådgör med din läkare om du har några frågor.

Zink

Mineralet zink spelar en viktig roll i produktion och lagring av insulin. Det finns några studier som visar att personer med typ 2 diabetes har lägre nivåer på grund av minskad zinkabsorption och utsöndring av zink. Livsmedel som är utmärkta källor för zink är färska ostron, ingefära, lamm, ärtor, ägg, råg, nötlever, lima bönor, mandel , nötter, sardiner, kyckling, och bovete.

Silver svilenica

Flera preliminära studier tyder på att den ört svarta svilenica kan sänka blodsockernivån hos personer med typ 2-diabetes svilenica Eftersom silver kan sänka blodsockernivån, människor som tar medicin för diabetes eller insulin ska inte ta silver svilenicu om de inte är under strikt medicinsk övervakning.

Vanadin

Vanadin är ett spårämne som finns naturligt i jord och många livsmedel. Vanadin förbättrar uppgift insulinkänsligheten och sänker blodsockernivån hos personer med typ 2-diabetes Det verkar härma många åtgärder av insulin i kroppen. Med vanadin för diabetes, speciellt utan medicinsk övervakning rekommenderas inte eftersom dosen som kan påverka blodsockernivåerna av potentiellt giftiga.

Av gabor - 20 juni 2012 08:24

Kalorifattig majonnäs anpassade till diabetiker.


Förberedelser:

Blötlägg gelatin i vatten och låt stå. Koka ångad mjölk sedan sakta häll de vispade äggulorna under ständig omrörning för att förhindra snöbollskrig. Tillsätt salt, senap, peppar och vinäger. Koka allt i par, under ständig omrörning tills blandningen inte är tillräckligt tjock.


Ställ i kylen  i ett glaskärl och rör före användning.

Ingredienser:
  • 1 1/2 tesked gelatinpulver
  • 1/4 kopp kallt vatten
  • 1 1/2 dl lättmjölk
  • 2 medelstora äggulor, blandat
  • 1 1/2 tesked torr senap
  • 1 tsk salt
  • 1/4 tsk peppar
  • 1/4 kopp vit vinäger
  • ersätta socker, motsvarande 3 tsk socker
Näringsvärde:
  • Kalorier från fett - 5 (31%)
  • Fett - 0,7 g 1%
  • Mättat fett 0,2 g 1%
  • Enkelomättat fett - 0,3 g
  • Fleromättat fett - 0,1 g
  • Transfats - 0.0g
  • Kolesterol - 24 mg 8% Natrium - 160 mg 6%
  • Kalium - 49 mg 1%
  • Kolhydrater - 1.5g 0%
  • Dietary fiber - 0,1 g 0%
  • Socker - 0,1 g
  • Protein - 1,5 g 2%

Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2017
>>>

Translate


Ovido - Quiz & Flashcards