Kål soppa ingredienser: 1 medelstor kål, 3 morötter, 3 paprikor, 1 stor selleri, 3 tomater, paprika, salt, 1 knippa dill 1 gul lök Gör så här: Skär kålen fint och tvätta väl. Morot och selleri ge dem rivjärn. Jag klippa peppar remsorna och tomater är bryggt och rengör huden. lagt grönsaker i en gryta att koka och krydda med salt och peppar efter smak. Efter att de kokas, tillsätt hackad dill.

Sage Salvia Perhaps it's no coincidence that 'sage' describes a wise person; the herb is a known memory enhancer and has been shown in some lab studies to protect the brain against certain processes that lead to Alzheimer's disease. Kanske är det ingen slump att "vise" beskriver en klok person, ört är en känd minne förstärkare och har visats i vissa laboratoriestudier för att skydda hjärnan mot vissa processer som leder till Alzheimers sjukdom. In at least one human study, a sage-oil concoction improved the mood of participants, increasing their alertness, calmness, and contentedness. I åtminstone ett mänskligt studie förbättrats salvia-olja hopkok stämningen deltagare, öka deras vakenhet, lugn och förnöjsamhet. In a British study, healthy young adults performed better on word recall tests after taking sage-oil capsules. I en brittisk studie, utförd friska unga vuxna bättre på tester ordminne efter att ha tagit salvia-olja kapslar.
Like so many other herbs and spices, sage has anti-inflammatory and antioxidant properties as well as anticancer actions. Som så många andra örter och kryddor, har salvia anti-inflammatoriska och antioxidativa egenskaper samt anticancer åtgärder. One of its phytochemicals is thujone, best known as a chemical in the liquor absinthe that is said (falsely) to have hallucinatory effects. En av dess fytokemikalier är tujon, mest känd som en kemikalie i luten absint som sägs (felaktigt) att få hallucinatoriska effekter. Today sage shows potential as a diabetes treatment. Idag salvia visar potential som diabetes behandling. It appears to boost the action of insulin and reduce blood sugar. Det förefaller att öka verkan av insulin och minska blodsocker. As a result, sage is sometimes called nature's metformin since it performs like the common antidiabetes drug. Som ett resultat av detta vis ibland kallas naturens metformin eftersom det fungerar på samma gemensamma diabetesläkemedel läkemedlet. Some researchers have already suggested that sage supplements may help prevent type 2 diabetes. Vissa forskare har redan föreslagit att salvia tillskott kan hjälpa till att förhindra typ 2-diabetes.

Salvia är en liten perenn vintergröna subshrub med vedartade stammar, gråaktig blad och blå till purpurfärgat blommor. It is native to the Mediterranean region, though it has naturalized in many places throughout the world. Det är hemma i Medelhavsområdet, men det har naturaliserad på många platser runt om i världen. It has a long history of medicinal and culinary use, and in modern times as an ornamental garden plant. Den har en lång historia av medicinsk och kulinariska användning, och i modern tid som en prydnadsväxt trädgårdsväxt. As a kitchen herb, sage has a slight peppery flavor. Som ett kök ört har salvia en liten pepprig smak. The strongest active constituents of sage are within its essential oil, which contains cineole, borneol, and thujone. De starkaste aktiva beståndsdelarna i salvia är inom dess eterisk olja som innehåller cineol, borneol och tujon

Kryddnejlika, en aromatisk krydda vanliga i indisk matlagning, innehåller en anti-inflammatorisk kemiskt ämne som kallas eugenol. In recent animal studies, this chemical inhibited COX-2, a protein that spurs inflammation (the same protein that so-called COX-2 inhibitor drugs such as Celebrex quash). På senare djurstudier, inhiberade denna kemiska COX-2, ett protein som sporrar inflammation (för samma protein som så kallade COX-2-hämmande läkemedel såsom Celebrex krossa). Cloves also ranked very high in antioxidant properties in one study. Kryddnejlika rankas också mycket högt i antioxidativa egenskaper i en studie. The combination of anti-inflammatory and antioxidant properties spells heaps of health benefits, from boosting protection from heart disease to helping stave off cancer, as well as slowing the cartilage and bone damage caused by arthritis. Kombinationen av anti-inflammatoriska och antioxidativa egenskaper stavar massor av hälsofördelar, från öka skyddet mot hjärtsjukdomar för att hjälpa avvärja cancer, samt bromsa brosk och ben skador orsakade av artrit. Compounds in cloves, like those found in cinnamon, also appear to improve insulin function. Föreningar i kryddnejlika, som de hittade i kanel, visas också för att förbättra insulin fungera.

Have a toothache? Har tandvärk? Put a couple of whole cloves in your mouth. Sätt ett par hela kryddnejlikor i munnen. Let them soften a bit, then bite on them gently with good molars to release their oil. Låt dem mjukna lite, sedan biter på dem försiktigt med goda molarer att släppa sin olja. Then move them next to the painful tooth and keep them there for up to half an hour. Flytta sedan dem bredvid den smärtsamma tanden och behålla dem där upp till en halvtimme. Clove oil has a numbing effect in addition to bacteria-fighting powers. Kryddnejlika olja har en bedövande effekt utöver bakterier-stridande krafter. In test tubes, cloves also killed certain bacteria that were resistant to antibiotics. I provrör, kryddnejlika dödade också vissa bakterier som var resistenta mot antibiotika.