Hittarecept.se" href="http://www.hittarecept.se/köksprodukter">

LCHF har visat sig vara en verksam modell för att motverka diabetes typ 2 (åldersdiabetes, sockersjuka) helt enkelt för att man undviker kolhydrater som diabetiker har problem att hantera. När kolhydrater bryts ner blir de allra flesta antingen blodsockerhöjande glukos eller fettbildande fruktos. Nu är vi LCHF-are inte rädda för fett, så varför då vara negativt inställd till fruktos, fett som fett? Jo, svaret är enkelt, fruktosen omvandlas till fett i levern och tenderar att skapa s.k fettlever, en mycket ohälsosam fettinlagring.

Under lång tid har vården av diabetiker typ 2 fokuserat på "aggressiv" behandling av blodsockret med olika typer av kemikalier, inklusive syntetiskt insulin. Det är då väldigt intressant att EASD (European Association for the Study of Diabetes) och ADA (American Diabetes Association) publicerar nya "position statements" som uttrycker nya och, som jag ser det, radikalt annorlunda synsätt på diabetesvården. Även fortsättningsvis har medicinbehandlingen ett stort utrymme, men hamnar längre ner på priolistan där nu kosten toppar!

Läs en sammanfattning på DiabetesInControl (1 sida) eller källtexten i sin helhet (16 sidor). Mina citat kommer från båda.

Glycemic management in type 2 diabetes mellitus has become increasingly complex and, to some extent, controversial, with a widening array of pharmacological agents now available (1–5), mounting concerns about their potential adverse effects and new uncertainties regarding the benefits of intensive glycemic control on macrovascular complications (6–9).

Man har insett att den hittillsvarande behandlingen av diabetes typ 2 blivit både komplicerad och kontroversiell(!) med potentiellt negativa och osäkra effekter gällande blodsockerkontroll kontra kärlkomplikationer.

"What we're trying to do is encourage people to really engage in a complex world with the patient, given the variety of choices," said David Matthews, MD, DPhil, from the Oxford Centre for Diabetes, Endocrinology and Metabolism at Churchill Hospital and the National Institute for Health Research, "And the algorithmic approach, in our view, has finally had its day. We can't do that anymore."

"Vi försöker att uppmuntra människor (vårdgivarna?) att engagera sig i en komplex värld med patienten med en mängd valmöjligheter." ... "Och det regelstyrda angreppssättet har, som vi ser det, nått vägs ände. Vi kan inte fortsätta så längre".

Jag uppmanar alla intresserade att läsa originaltexterna noga och med eftertanke. I korthet går de ut på att vårdgivarna skall samarbeta med patienten, ge honom/henne en framträdande roll. Det är meningslöst att pådyvla en patient råd som denne av olika skäl ändå inte kommer att följa. Man skall dessutom inte i första hand tillgripa medicinbehandling utan prioritera kost, motion och kunskap.

The position statement lays out 7 key points:

• Individualized glycemic targets and glucose-lowering therapies
• Diet, exercise, and education as the foundation of the treatment program
• Use of metformin as the optimal first-line drug unless contraindicated
• After metformin, the use of 1 or 2 additional oral or injectable agents, with a goal of minimizing adverse effects if possible (despite limited data to guide specific therapy)
• Ultimately, insulin therapy alone or with other agents if needed to maintain blood glucose control
• Where possible, all treatment decisions should involve the patient, with a focus on "patient preferences, needs and values"
• A major focus on "comprehensive cardiovascular risk reduction"

Angiografi eller vaskulär radiologi är ett område inom medicinsk avbildning (radiologi) som gäller avbildning av insidan (hålrummet, lumen) av blodkärl och organ, och då framför allt artärer (arteriografi), vener (flebografi) och hjärtkammare. En bild framställd med hjälp av angiografi kallas för angiogram. Framställning av bilder sker genom att man sprutar in kontrastvätska i ett kärl vid ljumsken. Denna vätska sprider sig i blodomloppet, därefter tas en röntgenbild över det önskade området. Läkaren kan därefter se om det finns förträngningar, stenos, eller blockeringar i kärlen. Källa: Wikipedia även betydligt mer ingående i engelskspråkiga Wikipedia

Som jag förstår det är det inget för "friska" människor utan ett diagnosverktyg man använder där man misstänker risk för allvarliga hjärtåkommor. En svensk studie, Long-term mortality in patients with type 2 diabetes undergoing coronary angiography: the impact of glucose-lowering treatment, Saleh N et. al vid Karolinska Universitetssjukhuset har jämfört dödsfallsrisken för diabetiker typ 2 som undergått angiografi.

The aim of this study was to analyse whether the increased mortality rates observed in insulin-treated patients with type 2 diabetes and coronary artery disease are explained by comorbidities and complications.

Data från två svenska register över diabetiker typ 2 som genomgick angiografi mellan 2001 och 2009 analyserades, i allt 12 512 personer. Sambanden mellan blodsockersänkande behandling och dödlighet undersöktes efter omfattande justering för störande inslag. Patienterna delades in i olika grupper, enbart kostbehandlade, enbart tablettbehandling, insulin i kombination med tablettbehandling samt enbart tablettbehandling. (Min tolkning från abstract.)

Jag misstänker att denna uppdelning är betydligt luddigare i kanterna än den verkar. Begreppet "kostbehandlad diabetes" är så urvattnat att det närmast saknar substans. Traditionell diabeteskost har få inslag som effektivt sänker intaget av blodsockerhöjare, på sin höjd innesluter man kolhydraterna i svårsmälta fiberhöljen som gör att effekten blir utdragen så kallade "långsamma kolhydrater". Dessutom är det ytterst osannolikt att de tre medicinbehandlade grupperna skulle undanhållas kostbehandling, det vore straffbart oetiskt.

Efter en uppföljningstid om i medeltal 4,14 år var de absoluta dödstalen i de fyra grupperna, i samma ordning som ovan, 19,2%, 17,2%, 22,9% och 28,1%.  Jämfört med enbart kostbehandling var risken för död  + 27% hos tablett + insulin samt + 62% hos de enbart insulinbehandlade! Efter justering för skillnader i utgångsvärden föll riskerna till +22% respektive +17%, statistiskt säkerställda faktorer för ökad dödsfallsrisk.

Type 2 diabetes patients treated with insulin and undergoing coronary angiography have a higher long-term mortality risk after adjustment for measured confounders. Further research is needed to evaluate the optimal glucose-lowering treatment for these high-risk patients.

Vidare undersökning av den optimala blodsockersänkande behandlingen av dessa högriskpatienter bör alltså ske. Helt i linje med mina amatöråsikter, jag har på denna blogg och även i andra sammanhang hävdat att insulinbehandling av diabetiker typ 2 är olämpligt, detta under förutsättning att bukspottkörteln har kvar en basal insulinproduktion.

Moldaviska köttbullar ingredienser med kål

  600 g fläsk
  50 g fläsk bacon
  1 lök
  1 bröd skiva 
  2 ägg
  1 rå potatis
  1 persilja
  1 kål (eller surkål )
  2 lagerblad
  salt och peppar
  olja

Omfattar kött och bacon med lök, rå potatis skiva limpa indränkt i vatten och pressas och strimmla kålen . Lägg råa ägg, kryddor och blandningskompositionen. Slå köttbullar med våta händer och lägg dem att steka i het olja väl.
 Separat stek i olja tvättas och hackad kål smaksatt med trohet och lagerblad och peppar.

RO

Ingrediente parjoale moldovenesti cu varza

Vi hör ofta från många "hälsoexperter" som du bör ta kosttillskott. Vissa kosttillskott kan på kort tid för att ge vissa vitaminer och mineraler, om organismen inte är i allvarligt tillstånd, men de kan aldrig ersätta en väl balanserad kost och rätt förhållande av mineraler och vitaminer som skapades i frukt och grönsaker.

Ofta tar tillskott kan ge motsatt effekt än önskat, och ett utmärkt exempel på att intag av betakaroten tillskott igenom.

Enligt ny forskning, publicerad i tidskriften "Journal of Biological Chemistry" notering stora mängder betakaroten kan utgöra en risk för människors hälsa genom att blockera snarare än uppmuntrar produktionen av vitamin A.

Vitamin A är viktigt för normal mänsklig utveckling, särskilt för god syn. Arbetar med utveckling och underhåll av vävnader som kantar de yttre och inre delar av kroppen (hud och slemhinnor), och är en nödvändig komponent i immunsystemet. Förutom de funktioner pro-vitamin A, betakaroten deltar som en antioxidant och kan hjälpa till vid förebyggande av kroniska sjukdomar såsom hjärtsjukdomar, cancer, ögonsjukdomar som kommer med åldern, hjärnsjukdomar, och många andra. Beta-karoten är också känd för att skydda huden från solen genom att absorbera farlig ultraviolett strålning.

"The Dark Side" betakaroten

Men forskare från Ohio State (Ohio State University), som leds av professor Harrison Earl (Earl Harrison) fann att betakaroten behövs för att bygga vitamin A, kan också ha den "mörka sidan", i synnerhet när det tas i stora kvantiteter.

"De doser av betakaroten, som vi ser hos friska kosttillskott kan vara skadligt, särskilt eftersom de flesta människor tror att ju mer - desto bättre", sa Mr medlem av forskargruppen, nutritionist Mejds Albert (Albert Meades)

Forskargruppen från University of Ohio fann att vissa molekyler, då det är alltför isolerade från beta-karoten har motsatt effekt i kroppen - blockera vissa funktioner av vitamin A, som är avgörande för synen, ben och hud hälsa, ämnesomsättning och immunförsvar .

"Vi har funnit att dessa föreningar i livsmedel är under normala förhållanden. De regelbundet upptäcktes av blod och kan därför representera den mörka sidan av betakaroten, "sade Harrison. "Detta är definitivt föreningar har egenskaper som fungerar mot vitamin A och det skulle i princip kunna störa eller åtminstone påverka kroppens ämnesomsättning och effekter av vitamin A".

På grund av föreningar som extraheras från beta-karoten och vitamin A handling mot förutspår Harrison att högre intag av antioxidanter kommer oundvikligen att leda till större mängder av potentiellt skadliga molekyler.

Harrison sade att resultaten av denna studie kan förklara varför tidigare kliniska studier har visat att hos människor som är mycket tar betakaroten kosttillskott genom en högre incidens av lungcancer än de som inte tar det.

"Denna forskning fortsätter att skaka det vetenskapliga samfundet, även efter 20 år", säger Harrison. "Vad vi upptäckte ger en rimlig förklaring till varför stora mängder betakaroten kan leda till oväntade resultat i dessa studier."

Rekommendation: Ta betakaroten från frukt och grönsaker

Forskargruppen från Ohio Univertiteta visar att om man tar betakaroten från kosttillskott kan ha mer negativa än positiva effekter på hälsan. Därför rekommenderar vi att ta denna antioxidant i frukt och grönsaker, eftersom det är osannolikt att någon kan varje dag för att äta per kg morötter eller aprikoser.

Den rikaste källan av betakaroten är en orange / gula frukter och grönsaker, och toppade listan är: aprikoser, meloner, persikor, jordgubbar, röd grapefrukt, äpplen, morötter, squash, paprika, rädisor, rödbetor och tomater.

Källa: http://www.srbel.net

Giftiga Frukt och grönsaker från Azerbajdzjan ,Armenien , Brasilien, Ghana, Indien, Thailand, Sydafrika ,Kroatien och Dominikanska republiken , som inte uppfyller kvalitetskraven kan redan tillgänglig på vår  bord.

Bekämpningsmedel,  tungmetaller är giftiga och orsakar allvarliga skador på lever och njurar. Deras skadlighet beror på mängden och varaktighet.

Sastojci za 6 porcija za jedan kilogram ćevapa:

• 700g mlade junetine, od toga 20 % junećeg loja
• 300g svinjetine
• so
• beli luk
• biber
• prezlo
• prašak za pecivo

Banjaluka ĆEVAPI

Ingredienser för 6 portioner per pund wiener:

• 700g nötkött, varav 20% fet
• 300g fläskfärs
• salt
• vitlök
• Peppar
• ströbröd
• bakpulver