gabor

Alla inlägg den 18 juni 2012

Av gabor - 18 juni 2012 11:49


 

Ingredienser:
  100 g bacon
ca 500 g korv (jag använde serbiska)
130g vetemjöl
1 tsk salt
halv tesked bakpulver
3 ägg
300 ml mjölk,
halva band av färsk persilja Metod:  1:e Vänd ugnen på 200 ° C. 2:e Blanda mjöl, bakpulver, salt, ägg och tillsätt mjölken omrörning och i slutet persiljan. Låt vila 30 minuter. 3:e Under denna tid, steka bacon, och att arrangera bakplåten. Fräs korv och ett par minuter att fånga färgen. Lägg över bacon och häll hela pitadegs bladnigen över. 4:e Baka i cirka en halvtimme.

Av gabor - 18 juni 2012 11:38

Kobasice u testu

 
 

Fin i jednostavan ručak, svakako preporučujem!

Sastojci:
100 g slanine
oko 500 g kobasica (koristila sam srpske)
130 g brašna
1 kašičica soli
pola kašičice praška za pecivo
3 jaja
300 ml mleka
pola veze svežeg peršuna


Postupak:
1 . Uključiti rernu na 200°C.
2 . Pomešati brašno, prašak za pecivo, so, jaja, pa mešajući dodati mleko, i na kraju peršun. Ostaviti da odmori 30 minuta.
3. Za to vreme propržiti slaninu, i poredjati na pleh. I kobasice propržiti par minuta, da uhvate boju. Poređati preko slanine pa sve preliti testom.
4. Peći oko pola sata.

Av gabor - 18 juni 2012 11:35

Biff biff med sås av druvor
Biff biff med sås av druvor
    
Författare: Goran Pospisil
 
 
    
    
Ingredienser för 4 portioner:

1 kg biff, 200 g röda druvor, 2 dl rött vin, 2 klyftor g, 10 g honung, 400 g zucchini.


    
Förberedelser:

Biff, som är placerad föregående dag till marinera med senap och kryddor, skuren i 4 bitar per 250 g och grädda i en grillpanna eller ännu bättre, på grillen. I en annan kastrull Värm rödvinet, lägga vindruvor, honung och kryddnejlika och koka tills blandningen reducerats till en tredjedel. Skär zucchini i skivor 3 mm tjocka och grädda i 2-3 minuter i en stekpanna tills de är gyllenbruna på båda sidor. Spice. På plattan anpassa zucchini squash, lägg steken (som bakas varje begäran) och över ena änden av biff sås hälls över.


Av gabor - 18 juni 2012 11:11

Ungerska  - Bakony Outlaws Soup




  • Detta är en traditionell ungersk recept, med det ursprungliga namnet:  Bakonyi Betyárleves.
  • Bakony är en tät skog bergiga regionen nordväst om sjön Balaton känd i Ungern för sina 19th sekel fredlösa.

Ingredienser (4 personer)

• 400 g rökt fläsk benet
• 100 g rökt bacon
• 200 g champinjoner
• 200 g rotfrukter: morötter, persiljerot, palsternacka
• 1 lök
• 300 ml gräddfil
• 2 msk mjöl
• 1 msk paprika
• några persilja blad
• 1 tomat
• Salt och peppar
• litet olja

Framställningsförfarande:

    1. I en kastrull med vatten sätta kassler benet och koka i 2-3 timmar tills de är mjuka.
    2. Tärna löken. Rengör grönsaker och svamp sedan tärna rotfrukterna i små tärningar och skiva svampen.
    3. Stek löken i lite olja, tillsätt den tärnade rökta bacon. Stek dem att lägga salt, peppar, paprikapulver och lite vatten.
    4. Tillsätt hackade grönsaker, tomater och svamp och fortsätter att steka tills doftande.
    5. Ta bort köttet från buljongen, debone det så skär den i tärningar. Kassera benet.
    6. Returnera köttet kuber och stekta grönsaker till buljongen och koka i ca 30 minuter, tills de är mjuka.
    7. Blanda mjölet med gräddfil, lägga till soppan och koka i ytterligare 10 minuter att tjockna.
    8. Servera med lite persilja blad på toppen och med rostat bröd. För några stora skål kan du stek bröd limpor i en stekpanna med lite olivolja.

Av gabor - 18 juni 2012 07:16

Kycklingbröst med ramslök grízgombóccal
 
  • Förberedelser: 45 minuter
  • Matlagning: 10 minuter
  • Bakning: 60 minuter
 
Ingredienser för 6 personer
 
  • 1 kg kycklingbröst
  • 30 g av   mannagryn
  • 2 gäng vårlök
  • 4 vitlöksklyftor
  • En handfull ca. 30 bitar av   ramslök
  • 1 flaska sötsur sås
  • 4 ägg
  • 1,5 dl mjölk
  • 15 gram   rökt ost
  • 15 gram mozzarellaost
  • 1 tsk nymalen peppar
  • 1 tsk söndersmulad timjan
  • En liten gren av rosmarin
  • 2 dl olja
  • salt
  • aluminiumfolie
  • 6 grillpinar
beredning
  1. Skala vitlöksklyftorna och összezúzzuk.
  2. Saltet på båda sidor av kycklingbröst, skars i långa remsor. Strö nymalen peppar, smulad timjan och krossad vitlök, sedan lägga i en djup skål och häll oljan nacken.   marinera en natt. Riv rökt ost och ställ åt sidan.
  3. Speta Kycklingen  en i taget grillpinnen, varva med lök  .. Som alla av dem framställts i en stekpanna och häll de återstående fläckar, och tas i de färdiga spetten. Rárakjuk kvist rosmarin, täck den med aluminiumfolie och ugn på medelvärme (ca 180 grader) börjar ånga.
  4. tag Ägg , slå ihop mjölk. Tillsätt riven rökt ost och hackad ramslök, blanda väl. Blanda mannagryn i massan, och grundligt eldolgozzuk. om Vila i 10-15 minuter.
  5. Fram till dess sätter vi upp en kastrull med vatten att koka. När det kokar, tillsätt salt, mannagryn degen till ca. Hen äggstora bollar till formatet och   i kokande vatten och placeras i ett brandsäkert skål.
  6. Varje skopa installera en liten bit mozzarella, hals, häll sötsur sås och satte ugnen på bakplåten . Vid denna tidpunkt kyckling är väl marinerad, så att aluminiumfolien avlägsnas, och temperaturen är ca en liten yngel. 200 grader.
  7. Den rodnad tiden för mozzarellaost, räcker för att dumplings och såsen en liten drink av dumplings.
  8. Servera varje spett med 3-4 klimp med såsen.
Bakning temperatur:
180 ° C

Tidigare månad - Senare månad

Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18 19 20 21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<<
Juni 2012 >>>

Translate


Ovido - Quiz & Flashcards