a. Röklåda

b. Folie och spån

c. Korvar på värmehyllan

d. Startklart vid gasolgrillen.

e. Röken kommer.

f. Rökta korvar

Ingredienser: 1 lök, 1 liter grönsaksbuljong, 500-800 g pumpa (pumpa), pumpa (frö), persilja.

Förberedelser: I en 1,5 l kastrull stek i 2 msk olja en lök och pumpa som först tvättades rena och skära in cububete maj Marisa och låta vagnen med löken ca 10 minuter lägg sedan till grönsaksbuljong (1 liter) och låt det sjuda på svag värme 30-35 minuter. När du tänker pumpa kokas, häll i en mixer och krossa dem att få önskad konsistens och häll sedan i grytan tillsätt salt och peppar, några kärnor (frön), pumpa och hackad persilja. Servera med krutonger

Ingredienser för degen: 300 gr. mjöl, 1 tsk salt, 150 gr. margarin från kylskåpet, 80 ml kallt vatten 1 paket vaniljsocker(25 g ), apelsinskal halv. I en skål blanda mjöl med salt, tillsätt sedan margarinet skärs i små bitar och blanda tills slät. Vi lägger ett hål i mitten och riven skal av en halv apelsin och vaniljsocker paket. Tillsätt vatten och knåda degen. Täck den med en ark av cellofan och lägg den i kylen i 25 minuter. Ingredienser för fyllning: 200 gr. socker, 250 ml apelsinjuice, 3 apelsiner, 170 gr. hackade mandlar, 50 g. margarin, 45 g. aprikossylt, 15 g. mjölet. Medan degen vilar i kylen, lägg i en kastrull eld på, apelsinjuice och socker. Blanda under tio minuter, för att erhålla en sirap konsistens. Tillsätt sedan skivad apelsiner. Hackad mandel i mixer och blanda dem med margarin och socker. sylt det varmt orange och blanda den med ovanstående komposition. degen skär den och lägga den i speciella former av tårta. Sammansättningen av deg under fyllning och tillsätt en introduktion till bakning i ugn förvärmd till 180 grader. Låt tart bakning under 20 minuter. En trevlig måltid.

Fänkål Soup Ingredienser: 2 liter vatten, 2 tsk spiskummin, 1 selleri, 1 msk mjöl, 1 lök, 1 morot, 1 grön paprika, 3 msk olja, persilja, salt, peppar, krutonger. Beredning Tvätta grönsakerna, skär dem och sätta dem koka med kummin och salt och peppar. När grönsakerna kokas, sila soppan. Förbered en sås av mjöl och olja och tillsätt soppan (soppan av med två koppar ansträngt buljong). Servera med bröd krutonger och persilja.

Rödbetssoppa Ingredienser: 500 g kokt rödbetor, 3 potatis, 1 msk olivolja 1 tsk socker, 1 root persilja, 2 morötter, 1 grön paprika, 1 lök, 3 tomater, salt, peppar, 1 knippa dill, 1 citron.

Förberedelser: Koka grönsaker (morötter, paprika, persiljerot, hackad lök och hackad band peppar). När grönsakerna är nästan kokta, tillsätt potatis och betor. Efter att de kokas, tillsätt dill och citronsaft blandat med salt och peppar. Det kan tjäna både varm och kall.

Dag och Natt kaka Ingredienser: 14 msk socker, 12 olja, 18 matskedar mjöl, 14 matskedar vatten, 3 matskedar kakao, en kopp malda valnötter, 1 påse vanilj(25g eller 1 tsk  ), 2 tsk bakpulver. Beredning: Blanda med blandare s socker, olja och vatten. Tillsätt mjölet i vilka ingår vanilj och bakpulver. Slutligen lägger vi till valnötterna. Häll hälften av smeten i en smord och dammas med mjöl. Häll den andra hälften med kakao blandningen över kompositionen. Baka ca 35 min.

Kikärtefrö kotletter Ingredienser: 250 g rå kikärter, 3 vitlöksklyftor, 2 tsk koriander (eller curry), 2 tsk spiskummin, 2 msk färsk persilja, salt Förberedelser: Placera kikärtefrö blöt över natten, mer vatten (sväller nog, så vi har gott om vatten). På morgonen koka tills det blir anbud (en och en halv timme - eller till och med två). Om du redan har kokt kikärter, som används ca 450 gram. Blanda kikärter tillagade med kryddor och vitlök i de mängder som anges för att smaka. Ge dem mixern. Eftersom för att inte krossa att steka, tillsätt mjöl och / eller kärnor nedstänkta bröd. Gör biffar och stek dem i olja i 2-3 minuter. Eller för att vara mer hälsosam, använda olivolja. Istället för att vara stekt kan bakas i ugnen. Servera med såser, sallader, potatismos .

 Dance - Ingredienser för deg: 500 g mjöl, 25 g jäst, 4 msk honung, salt, 250 ml vatten Ingredienser för fyllning: 300 g valnötter, 350 g socker, vaniljsocker Framställning: Lös upp jästen i ljummet vatten, tillsätt 3 matskedar mjöl och blanda för att få en jäst, som låter degen. Sätt resterande mjöl i en skål, tillsätt honung, varmvatten, Maia och salt. Knåda degen för att få en klibbfri. Vi lämnar fartyget i en varm plats i degen. Dela degen i två halvor, sträcka ett ark över det och strö marken valnötter blandat med socker. Vi lägger smeten i en spiral rund form, fodrad med bakplåtspapper. Låt stå i 30 minuter för att vila och sedan förbereda sirapen sammansättningen av 300 g socker, smaksatt med vanilj. Pensla med sirap blandningen och spinns införa ugnen på låg värme tills den börjar brunt. Häll över sirapen och lägger tillbaka den i ugnen tills väl brynt och allt sirap absorberas. Skär kakan i tjocka skivor.