gabor

Alla inlägg den 6 juli 2012

Av gabor - 6 juli 2012 15:21

Potatiskroketter

Potatiskrokette

Tillagningstid: 10 minuter

Matlagning Tid: 40 minuter

Total Duration: 50 minuter

Portioner: 4


Potatiskroketter - Tvätta potatisen och koka i skalet, i salt vatten. Låt dem svalna, skala dem och dem tydligen. Tillsätt salt, muskot, ingefära, 3 msk mjöl och blanda sammansättning.

Ingredienser:
  • 500 g potatis
  • 3 msk mjöl
  • ingefära
  • muskot
  • salt
  • olja
  • salt
  • 1 knippe dill
 
Instruktioner:

Tvätta potatisen och koka i skalet, i salt vatten. Låt dem svalna, skala dem och dem tydligen. Tillsätt salt, muskot, ingefära, 3 msk mjöl och blanda sammansättning. Ta hand fuktas med vatten i kompositionen och formen av kroketter. De vältra sig i ströbröd och stek dem på båda sidor. Olja måste vara mycket varmt innan fishfingers stekt potatis. Dem på hushållspapper för att ta bort överflödigt fett och strö över hackad dill. Fishfingers potatis kan serveras både varm och kall.

Av gabor - 6 juli 2012 15:08

Ärtsoppa

Ärtsoppa

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid:

Total Duration: 25 minuter

Portioner: 3


Ärtsoppa - ett recept så bra och näringsrik och linser. En enkel soppa och gjort goda nästa dag.

Ingredienser:
  • 2 msk olivolja
  • 1 stor lök
  • 400 g kokta grönaärtor
  • saft från en citron
  • 1 potatis skuren i tärningar
  • 1 msk hackad koriander
  • salt och svartpeppar
 
Instruktioner:

Hetta upp oljan i en kastrull och sätta att koka hackad lök. Efter några minuter tillsätt potatisen skuren i tärningar, koriander, peppar och lite vatten. Efter fem minuter tillsätt ärterna och låt soppan koka upp. Efter att ha kokat, bättre låt det puttra på svag värme i ytterligare fem minuter. Lägg sedan soppan i en mixer och blanda för att få en slät kräm. Sätt soppan på nytt upphettas till en sjuda och tillsätt salt och citronsaft.

Av gabor - 6 juli 2012 14:11

ingredienser:
2 kg färsk fisk (om du vill, karp)
200g majsmjöl
100 g fårost
100 g urkärnade oliver
200 g ost
1 aubergine
1 gul lök
3 tomater
1 kö selleri
1 tsk kapris
1 knippa Den vilda vitlök
2 vitlöksklyftor
1 paprika
1 nypa kummin frön 1ingurita
1 tsk torkad basilika (om du har färska är bättre)

svartpeppar

salt


1 msk olivolja


fisk pizza

fisk pizza

fisk pizza


fisk pizza


fisk pizza



fisk pizza



fisk pizza



Av gabor - 6 juli 2012 09:16

Valnötsfyllda plommon med vispad grädde

Valnötsfyllda plommon med vispad grädde

Ingredienser

4 portioner


  • 25 (200 g) torkade plommon
  • 25 valnötter eller mandlar
  • 3 dl vatten
  • 1 dl strösocker
  • Till serveringen:
  • vispad grädde
  • valnötter

Gör så här

  • Fyll plommonen med nötter, delade i mindre bitar om du så vill. Koka upp vatten och socker.
  • Lägg i plommonen och tillaga dem i två minuter. Ta upp och fördela dem i portionsskålar. Dekorera med grädde och valnötter.
Av gabor - 6 juli 2012 09:15

Grillad polenta att serveras till köttstuvningen

Grillad polenta att serveras till köttstuvningen

 

Ingredienser

4 portioner


  • 7 1/2 dl grönsaksbuljong
  • 1 1/2 dl polenta (malda majskorn)

Gör så här

  • Koka upp buljongen. Vispa i polentan och sjud 5 minuter under omrörning. Det ska bli en tjock gröt.
  • Låt eventuellt allt kallna och skeda sedan bitar och stek eller grilla dem före serveringen.
  • Eller fördela gröten i fyra vattensköljda portionsskålar. Stjälp upp dem när de stelnat. Grilla eller stek dem före serveringen.
Av gabor - 6 juli 2012 09:12

Ugnsstekta paprikor med köttfärsfyllning

Ugnsstekta paprikor med köttfärsfyllning

 

Ingredienser

4 portioner


  • 4 stora paprikor, valfri färg
  • 300 g köttfärs
  • 3/4 dl långkornigt ris, som kokas enligt anvisningarna på förpackningen
  • 2 dl grovt riven morot
  • 1 gul lök, riven eller finhackad
  • 1 bunt dill, klippt
  • 2 stora (200 g) tomater, grovt hackade
  • smör eller olja
  • 2 dl creme fraiche, kokbar
  • 1 msk tomatpuré
  • salt, svartpeppar

Gör så här

  • Skär bort ett lock vid paprikans grenfäste. Skär bort kärnhuset. Koka upp vatten och låt paprikorna förvälla i 10 minuter. Ta upp och låt dem rinna av.
  • Fräs köttfärs, ris, morot, gul lök, dill och tomat i smör eller olja. Tillsätt creme fraiche och tomatpuré. Hetta upp och smaka av med salt och peppar. Fördela färsen i paprikorna. Lägg på locken och ställ in alltsammans i 200 grader i cirka 30 minuter.
Av gabor - 6 juli 2012 09:09


Recept på mozzarellastickers, friterad mozzarella. Friterad ost.

För 4 personer:

2 paket Mozzarella
1 Ägg
1-2 dl Vetemjöl
2-3 dl Ströbröd
1 Citron

Olivolja
Flingsalt


Marinarasås

1. Skär mozzarellan i stavar, panera den sedan i först mjöl, sedan ägg och till sist
ströbrödet som skall täcka runt om.

2. Värm upp oljan och stek sedan mozzarellastavarna till de blir gyllenbruna, vänta inte
för länge så de smälter!

3. Servera mozzarellastavarna med marinarasås, flingsalt och citronklyftor.


Av gabor - 6 juli 2012 09:04

För 4 personer:

700 gram Köttfärs
2 Ägg
1 dl Creme fraiche
1 gul Lök
1 msk Torkad svamp
2 msk Rårörda lingon
150 gram ostronskivling eller annan svamp
1 burk Keso

Salt & peppar
ca 2 paket Bacon

Olja
Rosmarin
Persilja

1. Finhacka den gula löken. Stek den sedan mjuk i olja.

2. Blanda köttfärsen med ägg, creme fraiche, hälften av löken och smulad svamp. Rör även ner
lingonen, avsluta med att salta och peppra.

3. Forma 12 järpar med hjälp av en sked. Snurra en baconskiva runt varje järpe och stek
runtom i en stekpanna. När de fått färg runtom, stek färdigt i stekpannan eller i ugnen.

4. Hacka ostronskivlingen och stek den med resten av lökfräset. När all vätska försvunnit,
krydda med salt, peppar och rosmarin. Blanda svamp och keso i en bunke, servera tillsammans
med klyftpotatis eller potatismos med gräddsås.

Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6 7 8
9
10
11
12 13 14 15
16 17 18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28 29
30 31
<<< Juli 2012 >>>

Translate


Ovido - Quiz & Flashcards