Oltenia pilaff recept kommer att överraska dig med smak och få ingredienser. Äntligen får du en läcker att du säkert kommer att förbereda när du har chansen. Nedan nödvändiga ingredienser och hur man förbereder beskrivs steg för steg.

Oltenia pilaff behövs innehållsämnen är:

• 400 gram rundkornigt ris;
• åtta purjolök;
• 100 gram buljong;
• två lökar;
• en persilja;
• olja;
• salt;
• peppar.

Hur man förbereder för pilaff recept från Oltenia presenteras steg för steg nedan:

1. Tvätta riset i rinnande vatten för att avlägsna skadade kärnor, orenheter och överflödig rismjöl. Sedan lämna i blöt riset en halvtimme i en skål med vatten och en nypa salt. Efter vistas i tillräckligt med vatten, låt riset rinna i ett durkslag,
2. Rengör purjolök, tvätta, låt den rinna, sedan skärs i tunna skivor vita delen bara kommer den gröna används för beredning or'll kasta en annan;
3. Tvätta persilja, låt den rinna, hacka den fint stjälkar tills de slänger;
4. Rena lök, tvätta, hacka den fint eller riven ge;
5. Släcka elden en gryta med tillräckligt med olja, låt oljan värms upp, och när han började fräsa lägga hackad lök tidigare. Fräs lök på medelvärme under omrörning då och då för att inte brinna. Bakad lök har en bitter smak som i hög grad påverkar den slutliga formuleringen, så om lök tendens att få en brun, minska värmen till minimum och rör om väl, om nödvändigt ta bort kastrullen från värmen. När löken blir en gyllene glasyr och lägga purjolök, tillsammans med ris. Håll på medelvärme härdning tills purjolök är mjuka och riset blir en gyllene färg och blir glasartad. Tillsätt därefter tillräckligt med vatten (dubbla mängden ris). Krydda med salt och peppar, låt sjuda förberedelser på medelhög värme tills riskornen är mycket mjuka. Slutligen tillsätt hela mängden buljong över ris, rör om väl tills slät och stek ytterligare en kvart,
6. Värm ugnen för att värma en halvtimme;
7. När ugnen värms väl, strö hackad persilja över ris, sedan in det i ugnen och låt den falla för en annan en kvart;
8. Servera pilaff så snart den är klar med en stekt kyckling eller fläsk, beroende på dina inställningar.

Oltenia pilaff smakar bra, kan det tjäna både lunch och på kvällen, vilket ger en näringsrik och välsmakande beredning. Vi rekommenderar att du försöker att för att du kommer att uppskatta det och du kommer att njuta med dina nära och kära.

Vi önskar dig god aptit!

Vi presenterar i följande båda ingredienser och hur man förbereder steg för steg recept för fläskkarré insvept i svål . Detta preparat är mycket snyggt och värt att försöka.

Förberedelsetid: en timme och 40 minuter.

Ingredienser för två portioner är:

• 750 gram fläskkarré (benfritt);
• en bit av svålen hög nog att du kan täcka hela filén,
• honung;
• olja;
• salt och peppar.

För marinaden:

• två vitlöksklyftor;
• 20 ml av medium torrt vitt vin;
• en tesked brunt socker;
• en tesked salt;
• tesked peppar.

Hur man förbereder steg för steg recept för fläskkarré insvept i svålen kommer att presenteras i följande:

1. Tvätta fläsk, låt det rinna av. Håll hela stycket, inte klippt. Gnid köttet med grovt salt,
2. Förbered marinaden: Clean vitlök, slå det bra med en nypa salt tills du får en slät pasta, rör sedan pastan görs med vin, farinsocker, salt och peppar, tills du får en homogen konsistens;
3. Pensla fläsk med såsen försöker täcka det helt på ett enhetligt,
4. Washed svål, låt det rinna, ta inte bort fett, och om tillämpligt och visar hårstrån spis flamma Scorch dig, då skrapa honom med en kniv och tvätta den igen. Låt rinna av väl svål eller torka av den med en kommersiellt tillgänglig absorberande papper tills den är helt torr;
5. Täck smord köttbit som vi tidigare har beskrivit helt svål, sedan bundna med ett rep för att säkerställa att köttet inte lossnar svål;
6. Låt köttet i kylskåpet i två timmar;
7. Värm ugnen till hög värme på 200 grader i en halvtimme;
8. Förbered en bricka som pensel med olja. Ta köttet ur kylskåpet, pensla med honung helt svål som är täckt och lägg sedan till den i grytan. Förberedelse Strö olja, tillsätt sedan att panorera runt 200 ml vatten. Krydda med salt och peppar,
9. Grädda i ugn så snart det var tillräckligt varma förberedelser och grädda i medelvärme ca 180 grader Celsius i en timme. Från tid till annan ta bort brickan från ugnen och strö partiell beredning av kastrull för att förhindra uttorkning,
10. När du är klar snittjocklek grillat i skivor och placera skivor i lika delar på plattor;
11. Du kan tjäna med någon garnering: potatis, bönor, ärtor eller ris;
12. Du kan också lägga till en sallad med gurka.

Förberedelsetid: 25 minuter.

Ingredienser för två portioner av kyckling lever med vin är:

• 500 gram kycklinglever;
• 150 ml halvtorr rött vin;
• en lök;
• tre vitlöksklyftor;
• 25 gram smör eller margarin,
• några delar av dill;
• peppar;
• salt.

Hur man förbereder kyckling lever recept med vin kommer att presenteras steg för steg nedan:

1. Tvätta lever, ta bort skal och den gröna fett innehåller galla sekretion och att när han kom till förberedelse bitter. Låt rinna lever,
2. Rena lök, tvätta den och hacka den fint eller riven ge henne;
3. Ren vitlök, hackad det bra med en nypa salt,
4. Tvätta dill, låt den rinna, och sedan hacka den fint,
5. Skär smöret i kuber för att påskynda smältning,
6. Sätt en kastrull på elden, och när det var varmt Tillsätt smör. Låt smöret smälta på svag värme under ständig omrörning för att smälta hastighet, men också för att förhindra rökning. När smöret har smält helt, tillsätt hackad lök med vitlök innan. Fräs grönsakerna på medelvärme var noga med att inte bränna dem. Om deras tendens att vända en brun, reducera värmen till ett minimum. När både lök och vitlök blir en gulaktig färg och bli glasartade lägga till levern. Fräs blandningen i femton minuter på låg värme, tillsätt sedan hela mängden vin. Täck panorera helt med lock och låt det sjuda i vin lever för 5-10 minuter. Ta av locket på grytan, krydda med salt och peppar, låt såsen reduceras till ett minimum. Slutligen strö hackad dill och stanna innan elden;
7. Tjäna lever är varm som en sida skålen med potatismos över pour med en sked tillräckligt sås.

Kyckling lever med vin kan serveras till barn, gör rik på alkoholhalten detta preparat är kontraindicerat till barn, äldre, personer med hjärtproblem, och personer som har eller har haft problem med alkoholmissbruk. Även vin ger det en speciell smak, där vinkonsumtionen är förbjudet, rekommenderar vi att du ersätta den med grönsaker eller kyckling buljong.

Vi önskar dig god aptit!

Typ av recept: Förrätter Antal portioner: 4 Förberedelser Tid: 10 Minute (er) Tillagningstid: 10 minut (er) Svårighetsgrad: Mycket lätt

 

 

 

 

Antal portioner: 2 Tillredningstid: 30 Minute (er) Tillagningstid: 30 minut (er) Svårighetsgrad: Lätt

Typ av recept: Varmrätt Antal portioner: 4 Förberedelser Tid: 30 Minute (er) Tillagningstid: 2 dag (ar) Svårighetsgrad: Svår

För 10 portioner: 2 kg kokage eller kalvmage , 3 liter vatten, 1 kg ben av nöt, 150 gram morötter, 150 gram lök, 100 gram selleri, 50 g vitlök, svartpeppar 2 gram bönor, 500 gram yoghurt eller gräddfil, 3 ägg, 50 g mjöl, 100 ml vinäger, 100ml olja eller ister, salt

Förberedelser:

Ko mage och fötter ren hud och senor, skölj noga, kokt, sedan sespala nytt med kallt vatten och lägg i en gryta. Bryt benen lägger dem på botten och magen roll och ordna över fötterna. Fyll krukan med vatten att koka med salt sepune. Grädde under kokningen. När magen nästan kokas, lägga morötter, selleri och lök skalad, tvättas och skärs i halvor eller fjärdedelar. Tillsätt vitlök och hackad ulcuratat och peppar. När magen och benen kokas bort och cool. Ställ i magen skivor av 4-5 cm och upp köttet styckas när du väljer, så introducin potten soppa, som var spända och fortsätta att ge en varm kokning.  yoghurt eller gräddfil och mjöl med lite citron sås smaksatt förbereder och sätt in i grytan.