Jag brukade tänka att det är mycket svårt att arbeta med jäst. Det har blivit min favorit kakor gjorda med jäst, finns det bara tre saker att se upp för:. Allt material måste vara vid rumstemperatur, färsk jäst arbete och degen genomarbetat  
Ingredienser för ca. 65 Taller : 500 g mjöl 100 g ost med 30 g färsk jäst 100 ml mjölk 1 tsk socker 150 ml grädde 100 g margarin 2 ägg 1 msk salt till toppen : Pizza grädde pizza krydda eller hemlagad ketchup 150 g ost med Tillagningstid : 60-70 minuter + tillagningstid Svårighetsgrad : ☺ Förberedelser : . mjölken langyosítsuk den, blanda det i strösocker och sedan rasat i jäst och sedan köra den samman mjöl siktas i en stor skål, tillsätt riven ost, salt, margarin, gräddfil, felfuttatott jäst, en helt ägg och en äggula. Det hela arbetas ut, då täcks och låt dem vila i 15-20 minuter på en varm plats. Efter att ha stått över knådade och om igen för att vila i 15-20 minuter. Sedan mjölat ombord rulla ut degen i 1,5-2 cm tjocka och 3 cm i diameter biffar . De gör bakplåt, lämnar ett tillräckligt avstånd från varandra, eftersom de sväller under tillagningen. Stäng av ugnen till 190 º C.. taler toppen al-smörja hemlagad ketchup, eller att smaka pizza kryddor blandat med grädde och strö riven  ost. . Placera i ugnen vid 190 º C. Grädda i 20-25 minuter värma finaste, men också mycket välsmakande kall, mjuk och smulig. Tips :

• Den genomtänkta konditorivaror blåsbildning, glänsande, och separeras från kärlväggen.
• Avsätt äggvitorna utelämnats eller frysa den, så kan vi använda en annan kaka.
• De finaste ingredienserna för hemlagad ketchup, men med olika kryddor blandat med grädde pizza är utmärkt. 

Smaklig måltid !   

 
Ingredienser för 4 personer : 1 liter vatten 20 g majsmjöl 2 msk margarin 50 gram keso 15 gram bacon 2-3 medelstor lök 1 msk fett salt

Tillagningstid : 45-50 minuter Svårighetsgrad : ☺ Förberedelser : I en kastrull sätta 1 liter vatten att koka 1 tesked salt. När vattnet kokar, långsamt tillsätt majsmjöl och koka i ca konstant omrörning. 10 minuter eller tills det tjocknar. medan polenta kyler, tvätta lök skuren i små bitar och bräsera i en liten stekpanna tills gyllene. När du är klar, ställ åt sidan. Skär bacon i 1-tums kuber och panorera  krispiga bra. i en stor brand skål, smidig polenta i halv. Smulad ost på den del, strö med bacon och lök i en del, kommer det att bana resten av  gröent. För resterande smulad keso, strö över resterande bacon och lök stuvade. I en förvärmd ugn vid 220 ° C grädda ca. 20 minuter. Servera skärs i rutor och servera. Varmt eller kallt är ett utmärkt, enkelt mat. Tips :

• Det är bra att ugnen vantar på händerna att röra om gröt beredd, eftersom det inte stänker i våra händer. 
• Notera den gradvisa tillsatsen av gryn, hominy som inte klumpar.
• 4-5 minuter är tillräckligt för att tjockna polenta.
• Den skivade kalla gröt med en sked i skålen .
• Välj en god kvalitet bacon, från mat kommer att bli ännu mer delikat.

Smaklig måltid !   

 
Ingredienser för ca. 15 portioner : 1 kg fläskfärs 2 ägg 2-3 uns av salt 1 tsk svartpeppar 2 msk paprikapulver 1 liten lök 4-5 vitlöksklyftor 2 tsk mejram 3-4 matskedar ströbröd fett bröd smulor Tillagningstid : 30 minuter + 50-60 bakning minuter Svårighetsgrad : ☺ Förberedelser : Skär löken i små bitar. I en större skål tillsätt köttfärs, ägg, hackad lök och krossad röd paprika. Krydda med salt, peppar, mejram, tryck på vitlök. Det hela blandades noggrant, tillsätt ströbröd till medelhårt deg och jämna smord, smulad bakplåten. I en förvärmd ugn på 150 º C. Grädda i 50-60 minuter eller tills mitten är ordentligt genomstekt. När du är klar, skiva dem på en bakplåt. Servera med olika gröna, potatismos, sallad och nyligen gjort möjligt. . För kallt, varmt eller mycket god Tips :

• Kryddor smakar administreras.
• Istället för stekt med massor av varmt fett, olja eller galler. Sedan lätt våta händer, ta massa tojásnyi bitar, platta ut den och sedan rotera ströbröd, stek den på båda sidor.

Smaklig måltid !   

Ingredienser:

• 1 liter mjölk
• 1 tsk. salt
• 10 gram av ris
• 6 uns av russin
• 2 dl grädde
• 10 gram socker
• 5 gram hackade valnötter
• 1tsk kanel

Förberedelser :  mjölk och rör om ris och salt. Koka på svag värme i en halvtimme. Tillsätt russin, socker och grädde, och även ca. en kvart att laga mat. Servera kall beströdda med valnötter,kanel och servera.

Ingredienser:

Den jordgubbssås:

• 150 gram jordgubbar (eller frysta om du vill)
• 38 gram socker

Ingredienser:

• 250 ml mjölk
• 250 ml grädde
• 50 gram socker
• 4 g gelatin
• 1 pinne av vanilj
• touch av mald kardemumma

Vägbeskrivning : Först förbereda jordgubbar sås på det. Jordgubbar och strösocker i en skål placerad. Låg värme under ständig omrörning ca. 10-15 minuter knölig sås, laga den. Var försiktig, brinner det lätt! Dividera den färdiga såsen i botten av koppar, varje kopp, placera en rågade matskedar. Nu är du i Panna Cotta, dvs beredningen av tejpuding följer. Vanilj stång halverats, skrapas från frön och frön och skal placeras i en kastrull och den totala mjölk grädde och pulveriserad kardemumma tillsammans. Kristallerna blandas noggrant med sockret i en liten skål zselatinporral. Den mjölk blandningen koka på medelvärme. Om du kokar mjölk basen, stäng av gasen, ta bort vanilj pinne och häll socker i gelatinet. Rör om några minuter - 5 minuter - tills sockret och gelatin är fullständigt upplöst. Genom en fin sil, den eperszószra de glas filtrerat tejpudingot. Om du är där kan du placera dem i kylskåpet och låt 6 timmar för att dra tejpudingokat. Viktigt! I detta fall tejpuding lågviskös vätska! Detta är inte att skrämma någon, ska göras i kylskåpet! När svalnat de dekorera med myntablad.

Ingredienser - tomatsås

3 kg färska tomater, paprika och Kapi 5, 3 st lök, 100 g socker, 1 tsk peppar, 4 msk salt, 1 tsk torkad timjan.

Förberedelser

1. Tvätta tomaterna, skär och passera genom en köttkvarn och Fjärran frön. Resulterande saft koka i en kastrull för 5-6 kapacitet och låt det sjuda på medelvärme ca 1 timme.
2. Paprika och lök skal, tvätta och skär (peppar strips, hackad lök) och lägga till tomatjuice. Låt koka ihop ca 1 timme, tills paprika och lök kokas.
3. Sila och sätta resultatet pass och sås till en koka igen med salt och socker. Sjud på svag värme tills det tjocknar.
4. När du är klar lägga marken peppar, timjan och blanda väl.
5. Resulterande sås hälls i flaskor, häftklamrar och sätta dem i vattenbad under 30 minuter.
6. Hålls vikas upp nästa dag och sedan förvaras i skafferiet.

För en mer intensiv smak kan du lägga basilika.

Smaklig måltid!

5,0 baserat på 3 betyg

Vi presenterar i följande båda ingredienser och hur man förbereder steg för steg recept för fläskkarré insvept i svål . Detta preparat är mycket snyggt och värt att försöka.

Förberedelsetid: en timme och 40 minuter.

Ingredienser för två portioner är:

• 750 gram fläskkarré (benfritt);
• en bit av svålen hög nog att du kan täcka hela filén,
• honung;
• olja;
• salt och peppar.

För marinaden:

• två vitlöksklyftor;
• 20 ml av medium torrt vitt vin;
• en tesked brunt socker;
• en tesked salt;
• tesked peppar.

Hur man förbereder steg för steg recept för fläskkarré insvept i svålen kommer att presenteras i följande:

1. Tvätta fläsk, låt det rinna av. Håll hela stycket, inte klippt. Gnid köttet med grovt salt,
2. Förbered marinaden: Clean vitlök, slå det bra med en nypa salt tills du får en slät pasta, rör sedan pastan görs med vin, farinsocker, salt och peppar, tills du får en homogen konsistens;
3. Pensla fläsk med såsen försöker täcka det helt på ett enhetligt,
4. Washed svål, låt det rinna, ta inte bort fett, och om tillämpligt och visar hårstrån spis flamma Scorch dig, då skrapa honom med en kniv och tvätta den igen. Låt rinna av väl svål eller torka av den med en kommersiellt tillgänglig absorberande papper tills den är helt torr;
5. Täck smord köttbit som vi tidigare har beskrivit helt svål, sedan bundna med ett rep för att säkerställa att köttet inte lossnar svål;
6. Låt köttet i kylskåpet i två timmar;
7. Värm ugnen till hög värme på 200 grader i en halvtimme;
8. Förbered en bricka som pensel med olja. Ta köttet ur kylskåpet, pensla med honung helt svål som är täckt och lägg sedan till den i grytan. Förberedelse Strö olja, tillsätt sedan att panorera runt 200 ml vatten. Krydda med salt och peppar,
9. Grädda i ugn så snart det var tillräckligt varma förberedelser och grädda i medelvärme ca 180 grader Celsius i en timme. Från tid till annan ta bort brickan från ugnen och strö partiell beredning av kastrull för att förhindra uttorkning,
10. När du är klar snittjocklek grillat i skivor och placera skivor i lika delar på plattor;
11. Du kan tjäna med någon garnering: potatis, bönor, ärtor eller ris;
12. Du kan också lägga till en sallad med gurka.

Förberedelsetid: 25 minuter.

Ingredienser för två portioner av kyckling lever med vin är:

• 500 gram kycklinglever;
• 150 ml halvtorr rött vin;
• en lök;
• tre vitlöksklyftor;
• 25 gram smör eller margarin,
• några delar av dill;
• peppar;
• salt.

Hur man förbereder kyckling lever recept med vin kommer att presenteras steg för steg nedan:

1. Tvätta lever, ta bort skal och den gröna fett innehåller galla sekretion och att när han kom till förberedelse bitter. Låt rinna lever,
2. Rena lök, tvätta den och hacka den fint eller riven ge henne;
3. Ren vitlök, hackad det bra med en nypa salt,
4. Tvätta dill, låt den rinna, och sedan hacka den fint,
5. Skär smöret i kuber för att påskynda smältning,
6. Sätt en kastrull på elden, och när det var varmt Tillsätt smör. Låt smöret smälta på svag värme under ständig omrörning för att smälta hastighet, men också för att förhindra rökning. När smöret har smält helt, tillsätt hackad lök med vitlök innan. Fräs grönsakerna på medelvärme var noga med att inte bränna dem. Om deras tendens att vända en brun, reducera värmen till ett minimum. När både lök och vitlök blir en gulaktig färg och bli glasartade lägga till levern. Fräs blandningen i femton minuter på låg värme, tillsätt sedan hela mängden vin. Täck panorera helt med lock och låt det sjuda i vin lever för 5-10 minuter. Ta av locket på grytan, krydda med salt och peppar, låt såsen reduceras till ett minimum. Slutligen strö hackad dill och stanna innan elden;
7. Tjäna lever är varm som en sida skålen med potatismos över pour med en sked tillräckligt sås.

Kyckling lever med vin kan serveras till barn, gör rik på alkoholhalten detta preparat är kontraindicerat till barn, äldre, personer med hjärtproblem, och personer som har eller har haft problem med alkoholmissbruk. Även vin ger det en speciell smak, där vinkonsumtionen är förbjudet, rekommenderar vi att du ersätta den med grönsaker eller kyckling buljong.

Vi önskar dig god aptit!