Alla inlägg under september 2012
Ingredienser
500 g | blandfärs av nöt och fläsk |
---|---|
0,5 dl | vispgrädde |
1 dl | mjölk |
0,5 dl | ströbröd |
1 st | liten gul lök |
1 st | vitlöksklyfta |
3 msk | smör |
1 st | ägg |
2 tsk | mald kanel |
1,5 tsk | salt |
2 krm | svartpeppar |
Ingredienser
3,75 dl | havregryn |
---|---|
33 cl | vichyvatten, i flaska |
4 dl | vatten, kallt |
3 st | ägg |
2 msk | salt |
0,5 tsk | vitpeppar, mald |
1 tsk | kryddpeppar, mald |
1 tsk | svartpeppar, mald |
1 st | rödlök, finhackad, lättfräst i smör |
1 st | gul lök, riven |
1,75 kg | nötfärs |
800 g | fläskfärs |
5 msk | potatismjöl |
Ingredienser
0,5 dl | ströbröd |
---|---|
1 dl | matlagningsgrädde |
2 st | schalottenlökar |
5 st | svartpepparkorn |
5 st | kryddpepparkorn |
1 st | ägg |
1 tsk | salt |
0,5 tsk | spiskummin, mald |
500 g | nötfärs |
2 msk | smör |
---|
Ingredienser
300 g | pasta (penne) |
---|---|
1 paket | fryst hel spenat, (250 g) |
200 g | rökt skinka eller kalkon |
4 st | ägg |
250 g | kesella (10%) |
2 dl | mjölk |
1 tsk | salt |
1 krm | svartpeppar |
1 dl | riven lagrad ost |
stekta tomater
för 25cm rund våren form tårta pan - Gör 6 portioner
DEG runt 700g mjöl 1 tsk full av torrjäst 1 även tesked socker 1 tesked salt och med 4 msk olivolja 400 ml vatten
Tomatsås
400g av konserverade tomater 200 ml tomatjuice 3 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 1 tsk socker 1 tsk salt 1 tsk torkad basilika 1 tsk torr oregano par matskedar rött vin
FYLLNING
400 g av fint riven ost 400 g av skivade champinjoner 300g färsk italiensk korv 100g av italiensk pepperoni 100 g skinka 80 g riven Parmigiano-Reggiano färsk röd eller grön paprika (om du vill) lök (om du vill)
Bakgrund: När avokadon är som bäst! | |
Det här behöver Du: | |
2 avokador, skivade på längden och urkärnade | 1½ tärnad lök |
3 msk färsk citronsaft | 1 dl hackad tomat |
2 msk worcestersås | Finhackade koriander blad |
Så här gör Du: | |
| |
| |
| |
|
Fajitas | |
Bakgrund: Helt rätt, fajitas är inte amerikansk mat utan kommer ursprungligen från Mexiko. Ursprungligen gjordes faktiskt fajitas av djuravfall som cowboyer fick efter slakten. Alltså inte alls särskilt glamoröst. Den här fajitan med kyckling är från Amerika och mycket god. | |
Receptet avser 4-6 portioner | |
Det här behöver Du: | |
1kg kycklingfilé | 2-3 jalapenochili, urkärnade, finhackade |
1 1/4 dl olivolja | 1 tsk hackad färsk oregano |
½ dl färskpressad lime | 1 kruka hackad koriander |
1liten lök, skuren i tunna skivor | ½tsk salt |
4 vitlöksklyftor som du mosar med en bred kniv och sedan hackar | Tortillas |
Så här gör Du: | |
| |
| |
| |
|
Chicken fingers | |
Receptet avser 6 portioner | |
Det här behöver Du: | |
ca 7 hg kycklingfilé (strimlas som fingrar :) | |
1.2 dl vetemjöl | |
1 tsk paprikapulver | |
1/2 tsk salt | |
lite svartpeppar | |
2 ägg | |
Så här gör Du: | |
Blanda ihop mjöl, paprikapulver, salt och peppar på en tallrik | |
I en annan tallrik, vispar du ihop äggen med en gaffel | |
Doppa "fingrarna" i äggen och sedan i mjölblandningen. | |
Stek i smör eller olja på medelstark värme tills "fingrarna" är gyllenbruna. Det tar ca 10 minuter. | |
Servera med Barbecue-sås, Chips (!!!!), Pommes Frites och Coleslaw |
Diet läsk är bättre
Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.
Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.
Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.
Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen
Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).
Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.
Pasta tjockare
Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.
Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.
Ät inte efter 8
Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.
Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.
Fet mat är ett hälsosammare
Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.
Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 |
4 | 5 |
6 | 7 |
8 | 9 | |||
10 |
11 | 12 | 13 | 14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 | 23 | |||
24 | 25 |
26 |
27 |
28 | 29 | 30 | |||
|