gabor

Inlägg publicerade under kategorin Bröd recept

Av gabor - 16 juli 2012 15:33

 

Pitabröd Pitabröd. Hembakta pitabröd slår det mesta. Pitabröd är goda att fylla med gyroskött, kebabkött eller grillad kyckling i bitar, tärnade tomater, tärnad gurka, strimlad sallad, osttärningar, skivade champinjoner, strimlad rödlök samt sås som vitlökssås och het sås som någon chilisås.  Räkna med att det tar ca 2 timmar att baka pitabröd. Sök här på receptfavoriter efter pitafest för tips på fyllning och tillbehör till pitabröd.
 

Ingredienser:

8 pitabröd
  • 0,5 paket jäst, 25 gram
  • 2 dl vatten
  • 5,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk socker eller en tsk honung
  • 3 tsk olivolja

Tillagning:

  1. Smula sönder och lös jästen i fingerljummet vatten. Tillsätt mjöl, salt, socker eller honung och olivolja och arbeta degen slät några minuter.
  2. Låt pitadegen jäsa övertäckt cirka 45 minuter. 
  3. Dela degen i åtta delar och knåda varje degbit. Rulla ihop till en bulle och kavla ut till ca 1 cm tjocka runda platta pitabröd ca 15 cm i diameter.
  4. Vänd den i lite mjöl och fördela 4 pitabröd på varje plåt (två plåtar) och låt jäsa övertäckta ytterligare 30 minuter.
  5. Grädda pitabröden ca 7 minuter på 250 grader (högsta värme). Har du varmluftsugn så kan du baka båda plåtarna samtidigt annars bakar du på under och övervärme en plåt efter den andra.
  6. Ta ut pitabröden och låt svalna något innan servering.

Av gabor - 22 juni 2012 11:08

   


Ingredienser:

smet - 15gr torrjäst - 3/4 dl varm mjölk (lägga till fler om det behövs) - 1,5 dl vetemjöl - 1 kopp mjöl - 1msk socker - salt 1mtk  - 2mtk olja


fyllning av spenat- 100 gr spenat - 1 st lök - 1 vitlök - 1mtk olja - 250gr champinjoner - 1 röd paprika ostfyllning - 200gr ost - 1/3 kopp parmesanost - 2 äggulor - 1mtk citronsaft - 8-10 svarta oliver utan tjärna.


Av gabor - 22 juni 2012 10:53

Ingredienser:

1 kopp 200 g kornmjöl 1 kopp mjöl, 200 g  (du kan  experimentera, om du vill, sätta in en del olika mjöl, och du kan blanda och majs, integral etc.)  1tsk  bakpulver 1 msk maltex och 1 tsk hav salt 1/2 dl pumpakärnor , lin, sesam och solrosfrön   7 dl mineralvatten.


Förberedelser:

Blanda mjöl med bakpulver, tillsätt salt, malda frön och malt,  mineralvatten och sedan knåda degen  . Vikt måste jässa väl. Häll degen i en smord form och grädda i förvärmd ugn på 200 C först, sedan höja temperaturen till 220C. . Ta bort bakat bröd från pannan, låt svalna något och servera  .

Av gabor - 22 juni 2012 08:38

 

Ingredienser:

Deg: 10 g jäst 1,5 glas mjölk 1 tsk salt 1tsk socker 40gr smör 300-350gr mjöl fyllning 100 gr , skinka cream cheese 200gr 50gr valnötter och även ett ägg-i beläggningen för sesamfrön

Förberedelser:

SALT CROWN underbart välsmakande tårta / bröd, som jag var nöjd med sin smak. Rusankinog koka ihop medelmjuk deg av ingredienserna. Låt det jäsa, fter jäsning kavla ut, smeta cream cheese, strö över hackad torr i halsen och nötter. gör en Wrap roll,skär  sedan sektioner på längden, sedan fläta fläta som om du har en form för att bilda kaka, baka det. Innan bakning, låt stå i 20 minuter, pensla med ägg tvätta och strö över sesamfrön. Baka 30 minuter i 200 C oko. författare Recept: ruza123 Oceni






 
Av gabor - 22 juni 2012 08:29

 

Ingredienser:

500g mjöl (200 g och 300 g integrerad vit), 35 g kli, hälften av jäst, 1 tsk salt, 1 tsk socker, 2 msk olivolja

 

Förberedelser:

Tre timmar före knådning med kli och ringla med 3 ml vatten. Efter tre timmar, lös jäst och socker i ljummet vatten och låt uskisne. Nu blandas med degen från alla ingredienser. Om det behövs dolivajte ljummet vatten för att få lite mjukare deg. Väl den bearbetas för hand och låta en halv timme - en timme för att värmas till uskisne. . Stigit deg och bröd från den, form, plats i pannan för att återigen växa baka och lägga den svalna och sedan linda brödet i en handduk. Författare: JovanaVuk Oceni

Av gabor - 17 juni 2012 11:32

Ingredienser för 12 bitar av sandwich barer :     

20 g av oljan
20 g granulerat socker
20 g salt
20 g färsk jäst (7 g torrjäst = 25 g färsk jäst)
380 ml ​​ljummet vatten
100 g bakverk mjöl (BFF55)
200 g grahamsmjöl (GL200)
400 g mjöl (BL55)
30 g pulver (valfritt)

Förberedelser:

Först sätter vi ingredienserna i brödet behållaren. Dough programmet startar, och låt den jäsa degen kidagasztatjuk. Denna process tar cirka 120 minuter. OBS! Allmän riktlinje att om bröd maskin Knåda degen i botten av vätskan och salt på mjöl och andra associerade material, och jästen till toppen!

Andra avlägsnas från degen, valsen  och välja två av densamma. De rullar ut omkring en tum tjocklek.

Tredje skärrullen för att skära remsor av pasta utsträckta. 6-7 remsor kan bildas. Låt den jäsa på varm plats till dubbel dem om 1 till 1,5 timmar.

Fjärde borste toppen med skivor av kallt vatten och en fin röd 180 C grädda ca 15-18 minuter. När de tas bort ur ugnen, pensla igen med kallt vatten och låt svalna.

Av gabor - 17 juni 2012 11:25

Tönkölybúzás bröd


Förberedelsetid

175 minuter
 
Ingredienser för en stycke om 1 kg bröd :     
400 ml ljummet vatten
1 tsk strösocker
17 g färsk jäst (7 g torrjäst = 25 g färsk jäst)
300 g vetemjöl (BL550)
300 g hela korn Spält mjöl
3 rågade tsk salt
20 ml matolja
1 tsk vinäger
3 matskedar vetekli (tillval)
2 matskedar havregryn (tillval)
lin, sesam, solros eller pumpafrön till smaken (tillval)
 

Förberedelser:

Först sätter vi ingredienserna i brödet behållaren. Dough programmet startar, och låt den jäsa degen kidagasztatjuk. Denna process tar cirka 120 minuter. OBS! Allmän vägledning att om bröd maskin knåda degen in i botten av vätskan och salt på mjöl, och andra associerade material och till toppen av jäst eller jäsmedel!

2:a När stigit, ta bort bröd maskin och två gånger áthajtogatjuk mjölat bakbord. Slutligen bildar den söta lilla bröddeg förberedd.

Tredje av degen i smord med smör och beströs med olika frön gör form. Därefter under ca 20 minuter så låt den stiger.

Fjärde i en förvärmd 180 C ugn i ca 50 minuter att baka. Det är lämpligt att baka en vacker gyllenbrun, eftersom det säkert inte kommer att vara rå i mitten. Ugnen förutom brödet borsta lätt på toppen med kallt vatten.


Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2017
>>>

Translate


Ovido - Quiz & Flashcards