Förberedelsetid: 25 minuter.

Ingredienser för två portioner av kyckling lever med vin är:

• 500 gram kycklinglever;
• 150 ml halvtorr rött vin;
• en lök;
• tre vitlöksklyftor;
• 25 gram smör eller margarin,
• några delar av dill;
• peppar;
• salt.

Hur man förbereder kyckling lever recept med vin kommer att presenteras steg för steg nedan:

1. Tvätta lever, ta bort skal och den gröna fett innehåller galla sekretion och att när han kom till förberedelse bitter. Låt rinna lever,
2. Rena lök, tvätta den och hacka den fint eller riven ge henne;
3. Ren vitlök, hackad det bra med en nypa salt,
4. Tvätta dill, låt den rinna, och sedan hacka den fint,
5. Skär smöret i kuber för att påskynda smältning,
6. Sätt en kastrull på elden, och när det var varmt Tillsätt smör. Låt smöret smälta på svag värme under ständig omrörning för att smälta hastighet, men också för att förhindra rökning. När smöret har smält helt, tillsätt hackad lök med vitlök innan. Fräs grönsakerna på medelvärme var noga med att inte bränna dem. Om deras tendens att vända en brun, reducera värmen till ett minimum. När både lök och vitlök blir en gulaktig färg och bli glasartade lägga till levern. Fräs blandningen i femton minuter på låg värme, tillsätt sedan hela mängden vin. Täck panorera helt med lock och låt det sjuda i vin lever för 5-10 minuter. Ta av locket på grytan, krydda med salt och peppar, låt såsen reduceras till ett minimum. Slutligen strö hackad dill och stanna innan elden;
7. Tjäna lever är varm som en sida skålen med potatismos över pour med en sked tillräckligt sås.

Kyckling lever med vin kan serveras till barn, gör rik på alkoholhalten detta preparat är kontraindicerat till barn, äldre, personer med hjärtproblem, och personer som har eller har haft problem med alkoholmissbruk. Även vin ger det en speciell smak, där vinkonsumtionen är förbjudet, rekommenderar vi att du ersätta den med grönsaker eller kyckling buljong.

Vi önskar dig god aptit!

Antal portioner: 2 Tillredningstid: 30 Minute (er) Tillagningstid: 30 minut (er) Svårighetsgrad: Lätt

För att undvika hösten virus är nödvändig i våra kroppar varje dag för att komma in så många frukter och grönsaker. Beredning av denna grönsakssoppa är inte komplicerat och varar inte länge, och du och din familj kommer att vara med hjälp av armen friska vitaminer för att bekämpa virus och bakterier.

Här är vad du behöver:

• 2-3 morötter
• 1-2 nävar ärter
• liten blomkål
• liten broccoli
• liten margarin eller smör
• 1-2 msk mjöl
• kryddor (salt, peppar, grönsaker)

Riv en morot och skär resten i skålen. Lägg ärtor och laga mat. Krydda med salt och peppar. Efter en 20 - minuters lägga broccoli och blomkål. Efter en 20 - minuters och lägga till andra kryddor efter smak. I pannan, vände anbud, smält smör och tillsätt mjöl. Efter fortsatt omrörning i cirka en minut blandningen tjocknar soppan. Låt koka i några minuter. Du kan också sätta persilja om du vill.

Bon appétit!

Ingredienser

Förberedelser

Nötkött a la Bordeaux - Boeuf och Bordeaux

Skålen är rik på protein, järn, vitamin B12 (kött, vin), och högre fenoler som skyddar mot fria radikaler (vin). Äta bra för att stärka blodprov!

Först

Föregående dag tvätta, rengöra och fint skär grönsaker för soppan. Skala och skär vitlöken. Blanda alla ingredienser med svartpeppar och vin.

Andra

Kött binda ett rep och lägga den i marinad, helst vara helt nedsänkt. Om inte, kan du ändå lägga mer vin.

3.

Täck över och låt natten på en sval plats. Värm ugnen till 175 ° C. Skala lök huvuden och skär dem i bitar längsgående.

4.

Ta köttet ur marinaden, klappa torrt och krydda med salt och peppar. Strö mjöl på den. Hetta upp oljan i en brandsäker pott på spisen och kort stek köttet på alla sidor.

5.

Lägg tomatpuré, hackad bacon, skivade skålar lök och försiktigt rör om. Lägg likör och rör försiktigt tills vätskan avdunstar.

6.

Lägg en annan liten marinad och rör igen tills vätskan avdunstar. Nu lägga alla återstående marinaden och nötkött buljong till grunden och låt det koka upp.

7.

Skala potatisen, narendajte Ga Ga på fina rivjärn och lägg till buljongen. Placera pannan med köttet i ugnen låt det sjuda försiktigt ca 2,5 timmar. Under denna tid, rengöra svamp, och den större halv.

8.

Innan servering, ta bort köttet och linda in den i aluminiumfolie och låt den lilla "semester". Hälften av grönsakerna ur köttet med vatten, och resten grönsakssoppa mix och återgå till värma upp igen.

9.

Tillsätt svampen och låt koka i ytterligare 10 minuter. Byt och andra grönsaker i soppan och krydda. Skär köttet som önskas och servera den med såsen. Dekorera ga oliver och gröna korn peppar och du och rosmarin.

Förberedelser

Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök, selleri och vitlök, och så dinstajte i 5 minuter tills den är mjuk och rör kursen.

Lägg alla övriga ingredienser utom ost och vänta tills allt kokar. Minska värmen, täck med lock och låt sjuda 10-15 minuter.

När du ska tjäna, ta bort och kassera kvistar rosmarin. soppa i varma tallrikar och på toppn strö  litte ost

Ingredienser (tjänar 4):

1 kg salt fläsk korv 4 500 g gröna linser 3 morötter 2 lökar 2 vitlök Desire 3 lagerblad 1 tsk timjan 1 klyfta 25 g smör 2 dl torrt vitt vin 2 liter vatten

1 - Skala lök och morot och strimlad. Skala och krossa vitlöken. Om du använder bacon skär på skivor av 2 cm tjocklek.

2 - Placera salt nötkött i en kastrull , tillsätt 2 liter kallt vatten och kryddnejlikor och sätta eld på.

Koka 30 minuter från det att kokas.

10 minuter före slutet (eller efter 20 minuter), tillsätt korven.

3 - Efter en halvtimme, ta köttet och hålla lager.

4 - Sätt smöret i en kastrull och fräs lök och morot i 5-6 minuter.

Det bör inte vara för hög temperatur som inte skulle brinna upp.

5 - Tillsätt vitlök och linser , rör 2 minuter.

Lägg vitt vin och rör om tills vin avdunstar.

6 - Lägg köttet och grunden . Du behöver inte lägga hela grunden, sätta tillräckligt för att täcka linsen, men inte alla, eftersom du inte gör soppan.

Jag var kvar en pint överskott, men eftersom det beror på objektivet är bättre att inte sätta allt och lägga den senare om det behövs.

.

.

7 - Sätt ett lock, laga mat på en lätt feber tills linserna är kokta "al dente" (beror vilken lins för att använda det, jag korisitm gröna linser från en butik och behöver 45 mn).

Se till att det finns tillräckligt med salt , eftersom stiftelsen var salt för kött bör inte vara nödvändigt att lägga till den.

Bon appétit!