gabor

Direktlänk till inlägg 17 januari 2015

DASH Diet

Av gabor - 17 januari 2015 15:12

Skribent: Annethe ÅhrbergSkriv ut  Kommentera  Tipsa en vän  A B C
Publicerad: 2012-02-14
Vad är DASH-dieten?
Här får du riktlinjer för hur och vad du ska äta för att följa den så kallade dashdieten. Dashkost är mest känd för att sänka högt blodtryck och högt kolesterol. Den kan även sänka risken för hjärtinfarkt och stroke samt hjälper dig att gå ner i vikt om du behöver det.
 
Vad är DASH-dieten

DASH är förkortning av Dietary Approach to Stop Hypertension, det vill säga kostråd för att stoppa högt blodtryck. Dashdieten är utvecklad i USA efter framgångsrika studier om sambandet mellan kost och högt blodtryck.
 
 
I studier upptäckte man att vissa mineraler som magnesium, kalcium och kalium kunde sänka blodtrycket. Men det räckte inte med kosttillskott. Det var först när man provade fram en diet som var rik på dessa mineraler i kombination med bra protein, fibrer och lågt saltintag som man hittade rätt.
 
 
DASH-metoden ger snabbt resultat - redan efter två veckor kan du få samma effekt som blodtryckssänkande medicin.
 
 
Ät det här:
 
Det här ska du äta enligt Dashmetoden varje dag. Mängderna är baserade på ett energibehov om 2000 kcal.
 
 
  • 7-8 portioner av fullkornsprodukter
     
    Exempel: fullkornsbröd, fullkornspasta, råris, fullkornsflingor, müsli, gryner eller bulgur.
     
    1 portion= 1 skiva bröd, 1 dl gryn/flingor/müsli eller 1,2 dl kokt pasta/ris/bulgur.
     
     
  • 4-5 portioner grönsaker/rotfrukter
     
    Exempel: broccoli, morötter, palsternacka, majs, kål, lök, potatis, spenat, tomat eller zucchini.
     
    1 portion= 2,5 dl bladgrönsaker, 1,2 dl råa eller kokta grönsaker, 1,2 dl grönsaksjuice
     
     
  • 4-5 portioner frukt
     
    Exempel: Äpple, apelsin, päron, banan, persika, ananas, jordgubbar, blåbär, russin, juice, hallon, vinbär, vindruvor eller kiwi.
     
    1 portion= 1 medelstor frukt, 0,5 dl torkad frukt, 1,2 dl frukt/bärjuice, 1,2 dl färsk/frusen/burk- frukt eller bär.
     
     
  • 2-3 portioner fettsnåla eller fettfria mejeriprodukter
     
    Exempel: minimjölk, lättmjölk, fettsnål ost, fettsnål yoghurt eller fil.
     
    1 portion= 2,4 dl fil/mjölk/yoghurt, 43 gram ost
     
     
  • 0-2 portioner kött, fisk, fågel, ägg
     
    Exempel: Magert kött (ryggbiff, lövbiff, entrecote, lamm, bog), fågel (kyckling, kalkon), valfri fisk eller ägg.
     
    1 portion= 85 gram magert kött/skinnfri kyckling, 100 gram fisk, 1 ägg.
     
     
  • 0-1 portion nötter, frön, bönor< - 4-5 ggr/vecka
     
    Exempel: Mandlar, hasselnötter, blandade nötter, jordnötter, valnötter, solrosfrön, jordnötssmör, kidneybönor, linser eller ärter.
     
    1 portion= 2 msk jordnötssmör, 2 msk frön, 1,5 dl tillagade bönor/linser, 2 msk nötter.
     
     
  • 2-3 portion fett
     
    Exempel:olivolja, rapsolja, margarin, lättmajonnäs, vinägrett, lågfettdressing.
     
    1 portion= 1 tsk margarin, 1 tsk olja, 1 msk lättmajonnäs, 2 msk lågfettdressing.
     
     
  • 0-1 portion socker - max 5 dgr/vecka
     
    Exempel: socker, sylt, marmelad, godis, sorbet, glass
     
    1 portion= 1 msk socker, 1 msk sylt/marmelad, 1,2 dl sorbet, 2,4 dl saft eller 5 gelegodisar.
     
     
     
    Exempel på dagsmeny enligt DASH-modellen:
     
     
    FRUKOST:
     
     
    Bovetegröt med kanel >>
     
     
    MELLANMÅL:
     
    1 frukt
     
     
    LUNCH:
     
     
    Bulgursallad med lax>>
     
     
    MELLANMÅL:
     
    2 dl naturell yoghurt
     
    1 dl osötad basmüsli
     
    1 äpple
     
     
    MIDDAG:
     
     
    Kycklingspett med wokade grönsaker>>
     
     
    KVÄLLSMÅL:
     
    1 grov smörgås med 1 msk jordnötssmör och paprikaring
     
     
 
Fakta:
Läs mer:
 
 
DASH-kost minskar risken för hjärtattack och stroke hos kvinnor>>
 
Dashmetoden kan förhindra njursten>>
 
Så mycket sänks ditt blodtryck med:
Viktminskning = 5-20 mmHg/10 kg
 
DASH-kost = 8-14 mmHg
 
Minskat saltintag = 2-8 mmHg
 
Aerobisk fysisk aktivitet minst 30 min/dag = 4-9 mmHg
 
Minskad alkoholkonsumtion = 2-4 mmHg
 
 
 
Källa: National Heart, Lung and Blood Institute, USA
 
 
Kommentarer på denna artikel
 
11/8/2014 3:46:07 AM - Jan Lahti
Flera livsstilsförändringar
Dashdieten i kombination med andra livsstilsförändringar hjälper absolut.
 
9/18/2013 5:49:59 PM - Gun Gärdsell
Dashkost
Jag tycker den verkar bra. Jag äter den i stort sett redan. Jag förstår inte att den kan innehålla för lite mineraler då den innehåller både frukt, grönsaker och rotfrukter och i stort hela kostcirkeln.
 
9/18/2013 5:46:04 PM - Gun Gärdsell
Dashkost
Det är i stort det jag lever på redan. Det verkar bra, den innehåller ju mycket frukt och grönsaker så jag förstår inte vad de menar med att man kan få mineralbrist. Jag får ju äta blandade frukt,grönsaker och rotfrukter.
 
4/7/2013 3:31:41 PM - Nina
dashdieten
wow, ska prova dashdieten. verkar toppen
 
1/30/2013 1:48:30 PM - josefine
dashdieten
Jag är 22 år gammal med för högt blodtryck, väger 55kg och e 1,66 lång. Jag ska absolut testa den här dieten!
 
3/7/2012 3:41:45 PM - Jan Elander
vitamin o mineralbrist med DASH?
Hej, läste på en webbsida om en undersökning av olika dieter, där konstaterades att bl.a DASH orskar svår brist på en mängd olika vitaminer och mineraler, för att få i sig tillräkligt får man äta oehörda mängder av kosten, jag kan förstå om man får i sig för lite jod pga minskat saltintag men resten ?
 
B7, D, E, krom jod, molybden är värst
 
3/5/2012 7:33:07 AM - testLeeena
Dashdieten
Jag har provat dashdieten på min pappa som hade högt blodtryck. Den var bra för honom. Han sänkte sitt blodtryck och numera har han kommit igång och motionerar tre gånger i veckan och äter Dash till cirka 90%. Han behöver inga mediciner mot högt blodtryck längre. Så det funkar.
 
2/24/2012 2:14:45 PM - testdash
dashkosten
Är det någon som provat dashkost? Jag funderar på att börja, men är det värt det? Har högt blodtryck

 
 
Åsa

Åsa

17 januari 2015 18:57

Det är ju det här som är så viktigt, det första du skriver här, att man måsta äta hälsosamt och nyttigt också. Det är inte och kan inte bara vara kosttillskott som tillsätts för att man ska må så bra man kan. Kosttillskott är en hjälp, inte ett måste. Och om man vill använda dem ska man undersöka vad som är bra och passar det syftet man vill använda kosttillskottet till!
Mvh, Åsa på KosttillskottDirekt.se

http://www.kosttillskottdirekt.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av gabor - 24 februari 2017 06:15

Dumplings med plommon   Förbereda dumplings det klassiska receptet är ganska krävande jobb, bland annat på grund av att degen behöver koka och skala potatis, som tar en hel del tid. Dock kommer receptet som du inte behöver potatis inga ...

Av gabor - 20 november 2016 11:16

ProteinerKyckling• kycklingbröst• kycklinglår Fisk/skaldjur• forell• makrill• torsk• lax• räkor• kokt krabba• tonfisk• rökt lax• rom Kött• entrecote• inner- och ytterfilé av nötkött...

Av gabor - 20 november 2016 11:05

Ingredienser 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 msk rapsolja 700 g kycklingfilé i bitar 2 st röda paprikor 1 st zucchini 1 burk krossade tomater 2 dl créme fraiche mini lite färsk oregano 1/2 kruka dill salt och vitpeppar Gör så här ...

Av gabor - 20 november 2016 10:52

  Ingredienser 400 g nötfärs 280 g papprika 280 g vitkål 2 klyftor vitlök 1 chilipeppar 1 msk soja 1 msk rapsolja salt, paprikapulver, curry .   Gör så här Strimla pappika och vitkål. Stek tillsammans med nötfärs, papprika, vitkål och pr...

Av gabor - 20 november 2016 10:26

Hej Vad skall man inte äta som diabetiker: bröd,potatis,ris,pasta,smör,margarin,mjölk,ost,griskött,pi
zza,nötter,socker,godis,sprit,vin,öl,citrusfrukter,ärtor,vit
abönnor, ägg (bara äggvitan inner håller protein),färdiglagad mat   Du bör undv...

Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2015 >>>

Translate


Ovido - Quiz & Flashcards